位于清源山下的神级牛肉馆！爬完山下了饱餐一顿！「牛排」炖到酥烂脱骨，用剪刀分块时骨肉“咔嚓”分离的瞬间，肉香混着卤汁直窜鼻腔！配「咸饭」绝了，猪油渣拌着青菜碎，扒拉一口饭啃一块肉！「干拌百叶」蒜香醋香香草香，咸甜交织；「牛筋汤」牛筋软糯胶质满满，汤头清澈却鲜到咂嘴；吸饱了牛肉老卤，咬开爆汁的程度！「肉粽」是隐藏彩蛋——糯米油润，五花肉肥而不腻，最绝是蘸那碟灵魂花生酱，甜咸党当场磕头！两人点一桌撑到扶墙，建议组团来战！

逛完闽台缘博物馆后搜索到的，店面就在清源山下，店面不大，就是会一眼略过的街边小店。「咸饭」咸饭第一次吃，口味适中，饭做的不软不硬。「牛排」超级爱牛排，牛肉软烂，卤香十足。「牛肉羹」牛肉很嫩，汤带着一丝淡淡的姜味，非常顺口。另外还点了凉拌牛肉，有种老醋口味的拌法，还是挺开胃的，但是没有意外的感觉～整体来说都很好吃，值得推荐～

一次把好吃的都吃到啦[色][色]「牛排」「牛肉羹」「牛百叶」「肉粽」必点！[点赞][点赞]凉拌的百叶，牛肚也好吃！汤也很适口，没有过多的调料，很喜欢！[惊叹][惊叹]小小份一起分享，人均50💰，菜品非常丰富，很有烟火气的店。[鼓掌][鼓掌]避开了景区内的店，偶然找的也超级好吃！[点赞][点赞]

一家当地人推荐的亲民小馆，清源山出来几步就到了，点了茶树菇老鸭汤，牛排，炒米粉和一份炒菠菜，牛排卤的软烂入味，闻着就香香的，米粉中规中矩，菠菜软嫩清甜，一点都不涩口，瓦罐汤香气浓郁，汤汁清澈味道很足，一看就是时间够久。

慕“米其林”之名而来的，午餐档人已经很多啦！还好服务员小姐姐经验丰富，在她的安排下翻台速度奇快！[米饭]口味：小档口米其林最重要的就是“一招鲜吃遍天”，把一道菜做到大家喜欢，还是很有难度的吧。「牛排」必须推荐：牛肉被汤汁浸透，香浓可口「干拌牛筋」比牛排好吃！

[薄荷]环境：在木偶剧院附近，走路几百米，适合看了剧出来吃。「牛排」一块带骨的牛排，味道很特别，我觉得不是特别耙。「牛肉羹」这个口感滑嫩，牛肉滑肉的感觉，比较好吃「肉粽」浇沙茶酱，吃多了容易腻。

下午五点多从闽台缘博物馆出来，想就近找家牛肉店吃牛排，搜了两家距离6、7百米，一叫车显示四公里，当时不明白是步行的直线跟开车绕路的原因。那个时间和地点不太好叫车，在路边等了好一会都没车来，正灰心之际，一辆车停在我们边上，我跟他对视了一会，忍不住上前问他走不走，一问原来正是我叫的车，叫了太多太久，我都不知道什么时候成功的。司机非常nice，上车我发现我选错了店，问他能不能改行程，师傅瞅了一眼我的导航，说可以。然后没有按导航指示而是按步行的线路穿小路到了我们要去的店，既省了时间也省了钱。哎呀，真是好人。我们点了三份牛排，一份牛百叶，一份牛脚皮，一碗牛腰汤，二碗牛杂汤，二份青菜，一碗咸饭。个人觉得，比起之前吃过的阿波牛肉，这家店稍咸了一点，少了一点甜味和咖哩的香气。凉拌的牛百叶也不如姜丝热油拌的香。不过小伙伴吃得很香。她们满意我也开心。

[薄荷]环境：清源山对面的宝藏小店[米饭]口味：可以说很当地！吃过一家米其林认证的牛排店，这家没差啥哈！早餐来碗牛肉粉、牛排粉可太养人了！推荐试试卤豆腐，特入味儿！肉粽用料实在，香糯可口。

10点多才到没想到竟然还营业，太感动了，点了牛杂汤、咸饭、牛排、干拌牛筋拼牛肚，一共60元，两个人小吃一点刚刚好。干拌牛筋牛肚最好吃；咸饭3元一碗真是香喷喷，类似于炒饭了；牛杂汤里面料还不少，加点胡椒辣椒更是美味；牛排类似我家那边的炖牛肉，软烂脱骨，但是有一点腻。美中不足就是来太晚了没青菜解腻了，总体还是很不错，泉州第一顿还是很满意的！

随机找的路边一家店，牛肉和青菜都还不错。[薄荷]环境：环境一般[米饭]口味：口味居然还是不错的，价格也还可以就在清源山底下主路的路边上。「牛百叶」牛百叶醋酸口味的，和汤面拌在一起很爽口，有机会再去爬山的时候应该还会光顾