跟着攻略来打卡之宁国粑粑#慕名前往，整条街上排长队的便是了～足足在烈日下排了近一小时的队，夫妻老婆店纯手工出品，一锅只能煎7、8个，速度很稳定，急也急不出[笑哭]要了单面肉+菜，默认微辣（对江浙沪朋友而言还是有点挑战性的），料是真的足，满满几大勺，最后似布袋般收口，就像plus版的馅饼。调味适中，口感无功无过，本人还是更爱老上海葱油饼[呲牙]有没有必要排这个队就智者见智了…

来宣城怎么也要打卡一下最火爆的陈记粑粑。排了一个小时的队，一直纳闷普通的粑粑为啥这家火🔥。排到操作台就明白了：[糖果]性价比：每一个粑粑，老板娘都毫不吝啬的塞进去大块的肉，再包上满满的菜，一个又大又重，一人吃完简直撑[米饭]口味：虽然是炸出来的，表面竟然没有多少油，很神奇！饼皮很薄但口感又很有韧性，和面确实优秀。唯一问题就是菜馅太辣了[捂脸]导致辣味盖住了所有的鲜味，建议老板出个不辣版本[服务铃]服务：点单全凭老板记忆，竟然不差错[强]

怀着对网红早点的敬畏，早6点就爬起来打算打车前往，结果一查点评，显示陈记宁国粑粑要8点才开门。待从宣纸博物馆回程11点40停车🅿到了广教寺双塔门口，发现景点11:30-13:30要午休，和同样吃了闭门羹的男生无奈对视而笑，当真被宣城人民的松弛感深深打动。于是再次驱车前往中心菜场，回沪前吃一个粑粑变成了执念[捂脸]远远就看见门前果然排着5-6个人，每个人各有要求不同，老板心算后客人扫码付费，然后老板娘会开始制作并标上记号。比如双面肉的会在粑粑边缘揪出两个小剂子，其他的暗语我就不得而知，但这方法属实很实用且智慧[鼓掌]无怪宣城人民都认这一家老字号，粑粑里的菜或者肉的确料足味美，经过炸制后金黄酥脆香气四溢。有熟客想带真空包装的粑粑10个回家，老板娘表示双休日实在太忙来不及做，看来预制品也需老板娘空闲时手工做就。16元的双面肉+菜+咸蛋黄粑粑到手，塑料袋兜着逛了几分钟晃到魏记馄饨，点好馄饨坐下才敢咬第一口。热气香气喷薄而出，馅料饱满厚实口感丰富多变，肉的香菜的松豆角的脆咸蛋黄的油润在酥脆的饼皮衬托下各自精彩又融合一体，无愧“一代粑神”称号[种草][种草]

老远就看到在排队，两个队伍，一队是点餐，一队是取餐。有各种口味，点了肉加菜加鸭蛋黄，馅很足，皮很薄，果然好吃。就是排队太等太久了，因为一锅只能炸4-5个，就怕排前面的人一次就买10个8个，那就有得等呢。我们去看前面也就排了10个人，结果等了50分钟。其实老板应该规定每人最多买2个。

[薄荷]环境：在菜场旁边大老远就看见这家店排了很长的队伍招牌又很响就也排了个队大概一个小时[服务铃]服务：一个人做饼一个人炸确实很慢[米饭]口味：「双面肉+菜+咸蛋黄」口味真的一般虽然里面量还可以如果一个小时特意来排这个不太值当

来了宁国当然要来吃宁国粑粑啦！买了双面肉+菜，拿下7个哈哈！宣城宁国粑粑是皖南地区的传统风味名点，以金黄酥脆的外皮、饱满鲜香的内馅闻名。外皮经手工揉制后油煎，薄脆中带韧劲；内馅用料扎实，梅干菜、鲜肉、竹笋、豆干等食材切丁炒香，咸鲜交融，油润而不腻。传统做法讲究火候把控，煎至两面焦黄，香气扑鼻，咬一口外酥内软，层次丰富。既有市井烟火气，又饱含匠心工艺，是宁国民间小吃的代表之作。趁热食用风味最佳，配上一碗清粥或豆浆，堪称早餐绝配，令人回味无穷。

[薄荷]环境：才小区附近的菜市场外面的店面，你要说环境咋样还真不好说呢。[服务铃]服务：老板夫妻二人忙的不可开交，但是这个点人不算特别多（也小排队了）他们的态度虽就是很正常的遇到自来熟的客人可以跟大家聊聊的那种状态。但是我觉得他们忙的时候应该真的很忙。[米饭]口味：我说实话老板敢自称粑神，有两把刷子的列。首先给菜量实在是太！足！了！看老板包的每一个包包，那料咱们觉得真的随时要破了，但是即使没破！然后我因为刚吃了馄饨我吃不下，于是我买了来喝奶茶了。。喝完奶茶我肚子挺撑的，它也凉了。。但是就算它凉了，它不塌的！还是脆的！这个面做的确实！而且我点了纯豆角的，老板娘说你前面有十个，你要不改菜的，锅里多了一个。我不要我就要纯豆角！我喜欢吃豆角啊！真的很香很好吃，是值得排队购买的好吃！我可是在撑的情况下觉得好吃的哦！[糖果]性价比：菜的7块，加肉加蛋什么的10块，这个量不够惊人么？他们的蛋，是煮好的咸鸭蛋一个个现剥的！这些性价比还不够高嘛！！都去买！！前面买十个的客人是自驾游的南京客人！自驾就是方便！

以为要排队的，结果还好到那就买到了，要了一个单面肉加菜的，然后分开两半，第一口感觉里面都是咸菜好像也没啥特别的，结果我和老公一致认为越吃越上头，但是我还是没吃完，扔了一半，为什么呢？因为实在是太辣了，对于我这种不怎么能吃辣的人简直是变态辣级别，辣的眼泪都留下来，就是纯辣，越吃越辣，只能这么辣吗？我的天阿！

宣城｜能让我早起来宣城的理由‼️就是为了这顿早饭，我特意一早就坐高铁来了宣城🚄但我到这儿的时候已经有不少人在排队了！！宁国特色小吃🥙在旁边拍照记录的时候📷真的很直观感受到了这一份馅料有多足！！馅料的味道调得很好，粑粑的外表金黄酥脆，很爱吃[色]饭量小的话最好两个人分着吃，整个炫完可能就会像我一样…一整天都不会饿[失望]

开车路过宣城，在一条烟火气很足的小路上看到这家店，立刻被店铺的招牌和标语（一代粑神）被吸引，排队的人挺多，买了一个尝尝。都是现点现做，份量十足，馅料丰富，组合很多，尝了一下，果然没失望，味道很棒。胃口有限，不然多吃几种口味了。这家店值得推荐[比心]