[薄荷]环境：在天水古城和伏羲庙交接口的路口，店面不是特别大，店内3-4张桌子左右但是现在这个季节可以坐到外面吃「手抓羊肉」「羊肋条」羊蝎子都不错热乎乎的，撒上满口香蘸料，味道太无敌了晚上去的晚基本就没有了，所以去一趟天水连吃两天

就在伏羲庙对面，转角就是小布达拉宫，店里只有羊肉和鸡，软嫩化渣，吃起来有明显的奶香，店里不大但挺干净的，小哥也很好，我团购了说吃不完不用给一斤还是给我秤足了，而且都是肥瘦刚好的肋排，就着洋葱很不错。就餐途中一个当地大叔来买了两大扇排骨，应该是当地人都会吃的店，肉新鲜非常好吃，吃不完的我也打包走了。

天水推荐指数第一的手抓肉【马克手抓】，总店开在天水古城外，很小的门面，店内一半的面积是厨房区域，煮羊的大锅占据了相当大的空间。门口紧紧凑凑摆了三张桌子。主营就是手抓肉，没有主食、没有其他任何菜品，招牌就是几乎唯一一道菜，再有就是可以喝三炮台。羊肉味道超级赞，就是很纯正的肉香，没有被任何香料夺走羊肉的香味，丝毫没有一点膻味。店家小哥很贴心地询问是想吃偏肥一些还是偏瘦一些，最后选了肥瘦适中的，由于是一个人，就要了7两肉。肉质真得是入口即化的感觉，仅仅搭配辣椒面和大蒜就已经足够了。有时候，好吃的美食不需要太多工艺和太复杂的味型。小哥人很好，特别朴实，主动帮着添茶水。聊天的时候问了一下，这么大一个店面，一天能卖掉7-8只羊，再多就有点应接不暇了。羊肉支持发顺丰快递，在外地的朋友想吃也可以邮寄。天水的手抓肉价格整体都不贵，比起北京这样的城市简直便宜太多，关键是味道特别棒，推荐去天水的小伙伴不仅要打卡麻辣烫，他家也非常值得拔草[强][强][强]

天水美食，手抓羊肉，原汁原味：手抓羊肉通常以清水炖煮为主，仅添加少量盐和葱姜等简单调料，最大程度保留羊肉本身的鲜美，肉香浓郁且纯粹，入口鲜嫩爽滑，能让人充分感受羊肉的独特风味。肉质软烂：羊肉炖煮后肉质软烂，却不失嚼劲，容易脱骨，老人和小孩也能轻松咀嚼。肥瘦相间：羊肋条等部位的肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都能感受到脂肪的滑润和瘦肉的紧实，口感极佳。

一路从内蒙，陕西，宁夏来的甘肃，天水，感觉甘肃的手抓肉是最便宜的，没想到熟的手抓肉才58一斤。[薄荷]环境：在天水古城和伏羲庙中间位置，靠近伏羲庙。[米饭]口味：「羊脖」感觉羊脖的肉口感最好，还基本没有肥的。[糖果]性价比：跟其他地方比，性价比就高了。

[米饭]口味：口味挺好的，鲜嫩可口，肥而不腻[薄荷]环境：环境一般般，苍蝇小店么，但是位置特别好，伏羲庙的路口[服务铃]服务：服也没什么服务可言，想吃瘦的，份量少都可以，不过还是感觉肥[糖果]性价比：如果88一斤肯定不高，但是团购50一斤那性价比杠杠的，一切缺点都能忽视

伏羲庙门口的一家手抓羊肉店铺，很火爆，当地人推荐的然后来尝尝，味道还不错，羊肉很嫩，配着洋葱吃很解腻，除了略咸整体很不错，店铺虽然不大，但是门口坐着吹着风吃很舒服，可以大众点评团券购买，性价比很高！还有南方人最多一人1斤，根本吃不完

手抓羊肉真是西北必吃的，点评上一直在推送这家手抓肉，晚餐就来炫羊肉了，团了一个一斤的，和现场差不多的价格，其实来店里直接买就行，店里只有手抓羊肉，很小的一家店，一共三张桌子，要多少羊肉都是现切的，可以说要什么部位，我没经验，就随便给切，肥的比较多特别腻，后面来的大哥们直接说要羊排[捂脸][捂脸][捂脸]，以后宝子们再去记得要求部位哈，前车之鉴[微笑][微笑][微笑]

香而不膻、肥而不腻、瘦而不柴、鲜嫩多汁，东乡的羊肉绝对的是甘肃的天花板，马克手抓更是锦上添花，煮肉的时间、手法堪称无敌，一口看着肥瘦层次分明的羊肉一口下去满口留香，真是人生第一次吃到这么好吃的手抓。一口三炮台解了手抓羊肉的油感，二者简直就是绝配，下次再来一定早点多吃几种部位肉。

店里的肉是大块的纯肌肉，口感厚实、汁水嫩滑，丝毫不柴，仿佛冰淇淋融化在嘴里。把羊肉＂黄金肥瘦＂的魅力发挥得淋漓尽致，回味还尽是鲜甜，只想再来一口。或者连肥带瘦来一块，原汁原味，骨细肉香，一点儿都不膻。蘸一点儿自制的辣子，肉质软嫩异常。肉，筋，肥，皮，脆骨，层次分明，好看又好吃。