到张掖临时住宿一晚上，看到了这家麻辣烫，非常干净，老板娘很热情。确实和我们这边的麻辣烫不太一样，吃着也很爽口，加了粉也非常不错。喝了杏皮茶很好喝。尤其是藕片和土豆片特别的脆嫩。对面就是鑫汇商场。可惜到的时候马上关门了

终于到张掖了！！必须要体验一下甘肃的麻辣烫！！立马搜索附近的店铺，坐在酒店开开心心点上了外卖。🍃「麻辣粉之细粉」很大一碗，口感很像是四川的土豆粉，但是比土豆粉吃起来更加细腻也更加有韧性。下层有海带丝和青菜。上层满满的酱汁和花生碎。总体是更偏向于酱香味的麻辣拌，会有坚果的回香，虽然不是很辣，但是味道也很特别。🍃「豆泡」很入味，还能吸一些些汤汁，吃在嘴里也是爆汁的体验感，但不会呛喉。🍃「贡菜」口感特别好！！脆脆的又入味。甘肃麻辣烫更像是麻辣拌，但味型很独特。

从兰州来到张掖，感觉一下从大城市来到了小城，不过这边的物价真的便宜的感人，杏仁水也才几块钱，来打卡这边的麻辣烫，那个加的粉真的又便宜又撑人，不过作为一个重庆人觉得还是川渝麻辣烫更好吃了，感觉也没啥特别的。