中山的娘娘是美食家，她推荐的餐厅，应该不错。餐厅规模很大，有六层，我们是周日晚餐，上面几层都在办婚宴。娘娘的朋友，经理朱亮，很热情，体贴，给我点菜的时候，虾居然能点六两。「花椒蒸桂花鱼」火候刚刚好，鱼肉很嫩，入味，90分「蒜蓉粉丝开边大桂虾」这道菜，最惊艳的是粉丝，吸收了虾的鲜味，回味无穷。100分「叉燒靚餐包」没想到，点心也比北京的粤菜馆做得好。餐包皮薄，叉烧肉馅肥美不腻，100分沙参南北杏猪肺汤广东煲汤确实没得说，猪肺沾调料，也很好吃。90分全程服务小妹都很细心周到，我特意拍了她们的照片，希望老板看到了能给点奖金。有这么好的员工，厨师水平也是一流，生意一定好。强烈推荐

来过好几次了，一直懒得写评价，这里能吃到好多广州吃不到的点心，有些是很少做的传统点心，有些是中山特色，也有创新的（创新谨慎点可能踩雷），出品很不错，大部份可以盲点，性价比也还不错，所以还是比较推荐的。[薄荷]环境：室内空调很猛比较冷三楼坐得比较舒适虾饺看得出来多好吃吧～图片为证黑松露腊味米果也好吃，咸肉粽也很推荐，沙翁很棒的质感（表面糖粉比较多热量炸弹），鱼蓉烧卖有特色可以试试，栗子糕比较甜，松茸云吞一般避雷「中山乳鸽」不好吃，不脆而且有鸽子骚味，其他踩雷的…想起来再补充

海港城的老板是“阿一鲍鱼”杨贯一的入室弟子，有着粤菜南天王之称的麦广帆。这里的出品总体很精致，下单即蒸，很新鲜。点心普遍二十多一份，对于非预制品而言，这个性价比很高了。海港城分三层，一二楼菜品同价，一楼茶位10元起步，二楼茶位6元起步。三楼的茶位及菜品价格相对会更贵。可按各自需求选楼层了[呲牙][呲牙][呲牙]稍微提个建议，九肚鱼蚝仔烙碟底有点油，如果在蚝烙下面垫个吸油纸，可能会更好哈！特别推荐九肚鱼蚝仔烙、木姜子鸡脚、糖沙翁、青苹果慕斯、煎黑豚肉。

久违的海港城我们来排队了‼️菜品味道还是满意的～潮式炸粿肉软糯的芋头、肉肉，点上酱皮是越嚼越香自家制柚子饼外皮酥脆、里面就是柚子蜜🍯偏甜一些些荔湾艇好粥里面有鸡丝、鱿鱼🦑、蟹柳、鱼饼、花生粥还是比较绵密的黑松露腊味米果这款和沙溪的糯米包不一样哦一口咬下去是那种尖尖的米🌾还带点黑松露的味道挺特别十年陈皮滑肉肠肠粉比较滑还带点米香里面的陈皮丝让肠粉提升了一个档次再蘸点蒜蓉辣椒酱更好吃黑毛猪黑蒜叉烧酥肉眼可见的多层酥皮虽然小但很美味～还打包了一份但这里的服务🈶一些些不到位，譬如没有小姐姐主动收吃完的碗碟….茶位一楼是10r起，周末加收百分之10%服务费….但感觉也没什么服务…有代金券可以便宜一点点🤏

9点喝个早茶🥢时隔7年再来，符合预期💯「黑松露松茸菌烧麦」用料非常扎实：弹牙的猪肉搭配鲜掉眉毛的松茸和黑松露，吃起来汁水饱满「姜葱鱼腩粥」跟七年前一样好吃：家常的味道，吃完清爽又暖和，洒一点葱花，滋味更丰富，唯一缺点是鱼碎骨有点多，吃的时候要小心「中山粉果」原名叫中山靓金吒，是中山最具代表性的传统名点，历史悠久，制作过程复杂，能做出正宗味道的没几家了浑圆饱满而一头尖显得十分可爱，咸甜鲜融合地毫无违和感，有着浓郁的南乳风味，一口爆汁「够姜层层糕」马蹄糕的Q弹，姜味十足，清爽又好吃！「海港虾饺皇」「混酱肠粉」「鲜炸油条」都是手作的味道，尤其肠粉软糯

[服务铃]服务：要额外加收10%的服务费，但是你说服务吧，似有若无。1.茶基本自己倒。2.凤爪还剩一些垫底的花生时，短发女经理来收空盘，还会特地询问需不需要收花生，我留下了，想着一会吃。结果转头一位年轻的马尾女生问也不问转身收走🤣。也许这就是经理与基层的区别之一。3.找另一个男服务生要一个塑料袋，他表示没有，而且公司规定不能单独提供包装袋，必须连着包装盒整套购买。而且拿来的打包盒，塑料袋直接塞盒里，这卫生条件跟我用手抓着带走有啥区别。4.上菜速度比较慢，这个可以理解，现场就餐人数也比较多。除了那位短发的女经理以外，其他的工作人员都有待加强，尤其是酒楼老板的吃相哈哈哈哈哈。[薄荷]环境：一楼靠近门口处老中青登吞云吐雾，烟雾缭绕，似仙境，可以免费吸食各品牌香烟。外围的空调也十分给力，要带好外套就餐。[糖果]性价比：茶位费一楼也是¥10一位，工作日周六，10%，周日节假日收15%，单品整体价格较高吧。[米饭]口味：「猪肝枸杞粥」很稠，米煮得很烂，入口润滑，猪肝也特别新鲜滑嫩，枸杞叶也保持了翠绿，是现做的。「鱼茸烧卖」口味很特别！有淡淡陈皮清香，伴着弹牙的鲮鱼茸，外皮黄嫩且薄如蝉翼。

这是中山最有名的老字号酒楼，必须来吃顿早茶！单独一个区域吃饭，真是够大够排场，太适合我了！八点多来一楼已经满了，停车场很大，还有大鲤鱼配着椰子树，太南方了！进来冷气给够，一下子舒服太多了，胃口都好了！点个普洱，润润嗓子润润喉！然后开造[惊叹][惊叹]今日食谱：海港虾饺皇必须点呀，早茶必备！[害羞][害羞]鲍汁扣凤爪要尝尝，那个苏苏软软的味道！[鼓掌][鼓掌]黑椒牛肉金菇饺，这个创新菜，一口下去就是吃惊的美味，皮薄馅大，黑胶和金针菇都在馅里面！鱼茸烧卖[爱心][爱心]中山咸肉粽他家特色😋口感比较沙沙的！香茜陈皮牛肉丸，你就看这名字是不是就很补！[强][强]鲜灼油菜心，在广东一定要吃菜心，杆子都是甜的太棒了！胡椒韭菜浸猪红，广东特色[爱心][爱心]肠粉&状元及第粥，早茶主位！

有点想夸自己点菜天赋/因为这次点的每一样都好吃😋·「海港靓餐包」餐包小王子连连称赞好吃👍🏻喜欢这家「陈醋鸡爪」不辣小朋友可以吃而且底下配菜酸萝卜也好好吃「金钱肚」凉拌做法不会像咖喱做法那么油腻很好吃超快光盘「九肚鱼蚝仔烙」印象中这种做法吃九肚鱼和蚝仔这个组合是第一次称不上非常特别但也是好吃的·谁能想到在喝茶地方我也喝上了「咖啡」豆子风味表现挺不错的是可以一试的·服务环境是真的没得说的味道也是挺不错价格会稍微高那么一点-

[薄荷]环境：独栋别墅建筑门口有服务员小姐姐还有小朋友的最爱[色]雪糕车在门口停车方便一到三层都可以用餐每层价位不一样菜品多到眼花缭乱手工河粉一定要点一定要点！「及第汤河粉」瘦肉猪肝猪肠都有食材新鲜没有猪的本味生菜甜甜脆脆的河粉爽滑有味道「盐炒河粉」看着寡淡实质是有炒过的简单的盐调味加上银芽葱段入口米香扑鼻锅气十足「糖莎翁」虽然是高糖炸物但抵不住好吃蛋香有空气感配上白砂糖太香甜了还有各类手工包类点心也是非常不错

可以在微信提前取号，周末上午到10点多就会逐渐开始排队，建议预估好时间提前取号[薄荷]环境：是豪华的大酒楼风格，大厅比较嘈杂，好在没人吸烟。[服务铃]服务：收了10%服务费，不过感觉服务一般，服务主要是换骨碟和上菜[米饭]口味：「中山乳鸽」45一只，皮很香脆，肉恁多汁，好吃「盐炒河粉」28元很大一盘，用简单的盐炒同时有河粉的米香味「酱皇蒸大凤爪」32元，凤爪已经蒸得轻轻一嗦就脱骨，加了少量豆豉，豆豉增加了风味，好吃「传统炸沙翁」19元，很惊喜的一道菜，一点也不油，里面面粉结构松软多空，有鸡蛋香，配上撒了糖粉微微酥脆的外壳，超级香，今日最佳「海港虾饺皇」27元，虾仁份量足，味道没啥记忆点「黑松露烧卖」32元，黑松露份量很足，但感觉和烧卖不是很搭，下次还是试试鱼茸烧卖「中山靓金吒」16元，据说是南乳和肥手猪肉结合做的，面皮是有澄面很糯得口感，太甜太腻了，不是很喜欢「黑椒味菜蒸大肠」27元，大肠很厚身，黑椒味足，大肠可以轻松咬烂，挺不错[糖果]性价比：2人吃了248，性价比一般