时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191001+
所在地址:江西省南昌市东湖区董家窑街道青山南路38号(青山路口地铁站5号口步行220米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:新疆古丽烧烤是南昌市信息网分类的信息, 地址在江西省南昌市东湖区董家窑街道青山南路38号(青山路口地铁站5号口步行220米), 所属区号是.
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热门评论
餐厅的价格与品质相符,物美价廉,
新疆烧烤以其浓郁的地域特色和独特风味,在美食界独树一帜。新疆烧烤坚持本真与天然。羊肉多选用当地散养的绵羊,肉质鲜嫩紧实,膻味极淡,自带天然奶香;红柳烤肉直接用新鲜红柳枝串肉,在烤制过程中,红柳枝独特的香气渗入肉里,为烧烤增添别样风味。蔬菜类如烤馕、烤茄子、烤韭菜等。新疆烧烤讲究“大道至简”。仅用盐、孜然、辣椒面三种基础调料,却能激发出食材的本味。撒料时机与用量全凭师傅经验,盐提鲜、孜然增香、辣椒添味,三者相互交融,勾勒出层次分明的味觉体验。烤制时,炭火的高温瞬间锁住肉汁,外表焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,滋滋冒油的肉串搭配“滋啦”作响的馕坑烤包子。露天的烧烤摊、热闹的夜市里,烤肉师傅一边翻转肉串,一边热情吆喝,食客围坐在一起,大口吃肉、大碗喝酒,伴着维吾尔族的音乐与欢声笑语。部分新疆烧烤店存在肉质良莠不齐、价格差异较大的问题,个别店铺因追求速度而忽视烤制火候,影响口感。但瑕不掩瑜,新疆烧烤凭借纯粹的食材、粗犷又精妙的烹饪方式,以及热烈奔放的饮食文化,依然是中国烧烤版图中极具代表性的存在。
店里的菜品非常丰富,有手抓饭米粉,炒馕非常正宗,下次还会来这家店的东西很对我胃口。这家餐厅的肉质超级棒。