又是一家搬远的店～以前在合生汇21区路过都会买一瓶石花膏☺️招牌「中式牛大排」品控不太稳定，这次还好～肉量🉑不肥能嚼动

他家改名啦，不叫牛九分了。炖牛肉惊艳，肉燕q弹，海蛎煎柔软，味道和很多年前一样！肉汤泡饭真的绝(❁´ω`❁)最最喜欢吃石码五香卷，外皮是豆皮儿，內馅是马蹄和猪肉，调味也特别好！宝藏小店！！

之前最早是在合生汇吃，后来又去到了西红门荟聚，这次来的三里屯3.3老板就是原来牛九分的创始人，这个店也是他自己在经营的，味道正宗回味无穷就是排队的人太多了，真希望早点开分店或者扩店[薄荷]环境：餐位不多，人可不少，排队也要吃[服务铃]服务：服务态度非常好[米饭]口味：牛大排必点必点必点，必须浇汁吃才是灵魂，牛肉炖的非常烂且入味

没有牛九分的仪式感了、不过牛肉还是一如即往的好吃，多了一些福建菜。不过还是只喜欢他家的牛肉。店名和之前不一样了，来3.3大厦差点没找见。转了一圈，打电话才知道，原来是名字变了，肉汤拌米饭也是一绝。很想尝尝鳗鱼，结果朋友不喜欢，只能再找机会啦

感谢机缘巧合让我重新找到这家餐厅-牛九分这就是之前合生汇的那家哟自从合生汇撤了馋这口真的馋了好久机缘巧合三里屯逛街看到了…真是一大收获菜单保留了招牌牛排之后老板又添加了很多泉州福建的一些特色菜品汤品都很鲜小吃啊海鲜也都很多这次没来得及都点下次把海鲜都尝尝「中式牛大排」依旧分量很足肉汤泡饭依旧绝绝子[强]「石码五香卷」「安海菜头粿」「香炸崇武鱼卷」三个小食真的都很好吃老板人很好说话看我们都想吃又怕吃不了给拼了一份让我们选了老板推荐的福州小肉燕很鲜很好喝配上红醋天冷了每桌还都贴心的配了一壶梨汤很好喝不是其他家兑水糊弄那种能感觉老板真的在很用心做餐品下次还来～[加油]

牛九分对我来说是一个意义非凡的餐厅，当初和女朋友第一次去约会的餐厅就是它，离开北京的最后一顿也是它。说来惭愧，做完福建人，我却是在牛九分才第一次吃到了泉州牛排，牛肉炖的软烂脱骨，无比入味，极其下饭，但是在北京开的店却是越来越少了，希望这家能够坚持下去，让大家体会到闽菜的独特魅力。

「中式牛大排」超大根儿肉也一大条儿吃起来很爽汤汁攉上她家大米饭也很好吃「麻辣牛蛙煲」之前他家分店吃过个人很喜欢「空心菜」相对一般吧「萝卜汤」很解腻吃完牛肉攉饭一定得开口汤「泉州牛肉羹」个人觉得很好吃里面有牛他们肉条而且很嫩

自从合生汇的牛九分撤店以后，一直心心念念想着这口儿，今天特意抽时间跑来三里屯，来吃牛九分升级版！老味道一如既往地喜欢，增加了很多新菜，姜母鸭地道正宗，其他味道也不错，干两碗米饭，晚上省饭了！[尴尬][尴尬][尴尬]

本来是找牛九分的，听说他家改名字了，变成牛王进京了，来了之后才发现，牛王进京，跟牛九分一点关系都没有。不过味道还是不错的。「白灼虾」大虾真的是够新鲜，个头还挺大，料汁味道很特别，除了蒜香味，还有种香料味。「中式牛大排」味道特别好，炖的特别烂，沙茶酱的味道，拌饭巨香。「南瓜蛋糕」之前是在寿司争某家吃过，估计后来成本贵了，后来就没有了。又在这里吃到了，进味道特别好，浓浓的南瓜味，沙沙的口感像蛋黄，上面还有一层蛋糕，甜而不腻。总结一下，他家菜品味道真是挺好，用料挺扎实的，做的也不错，价格稍微有点小贵，不过也还是可以接受，比较推荐大家过来试试。

这家店改了名字重新开业了之前闭店伤心了很久真的半米饭很好吃啊这次重开不知道是不是改良了还是我期待太高了虽然还是蛮好吃的但是牛肉有一点点膳味儿汤汁有点少半米饭有点干巴送的酸梅汁很好喝蚵仔煎还不错用料非常丰富