浇头是现炒的，味道非常不错，有干拌和汤面两种口味。如果喜欢干拌的话，可以点干拌的，如果喜欢带汤的，可以点带汤的。吃下去的话，一大碗分量非常的足，吃完可能会有些许的腻。他家有部分饮饮品是免费的，这个也还不错。

浇头都是现炒的，可以选择的浇头种类很多，配菜基本上是一样的，就是主菜不一样。面的粗细，干拌还是带汤都可选，不够吃还可以免费续面。店里会提供好几款咸菜，但好像不提供辣椒油，不知道是不是因为自己没看见。浇头料还是丰富的，性价比还算可以。

张百碗淮安特色面在我家小区西门，好久没吃面条了，早餐和夫人来吃面。工作日早餐客人不多，这家餐厅装修比较昏暗，卫生条件一般，服务人员也都是老弱，没有什么服务可言。我们点了肚丝+拆骨肉面和红烧牛肉面，我们座位旁墙上正好有一幅红烧牛肉面的照片，一对比实物差的太多了，询问服务员，答复那是照片，毫无欺骗者的心虚，他们心里根本没有诚信意识。面条味道还是不错的，就是量比以前老店时少很多，一份面根本吃不饱。

来的次数不多，只因距离不是很方便，这确实是个有品质的面条馆，浇头是现炒的，今天点了一个肥肠腰花面，我注意了一下，肥肠是有清理里面的油的，吃起来没有那么油腻，这个细节蛮好的，门口有饮料随便喝！老板把生意做宽了！

点了很多次外卖第一次去店里吃老板服务很好就是冬天店里有点冷点了细面不错比外卖热乎分量很多完全够吃了[薄荷]环境：上午人还是蛮多的[米饭]口味：推荐拌面好吃「拆骨肉面」好吃肉比较多第一次尝试不踩雷喜欢吃面条的不要错过性价比高

一半在地下室，门头不大，据说是网红店。交通还算便利的，路边，开车去就行了，万达旁边里面的装潢，墙面很潮流，桌椅之间还挺空旷的[米饭]口味：很舍得油，喜欢大荤的人正合适。还有人特意赶过去过去吃。[服务铃]服务：不算特别重视，周边的人[糖果]性价比：这个值得

张百碗面馆是一家淮安面馆，位于海之心门口。这家面馆我已经吃了好多次，每次都被那香气扑鼻的浇头所折服。浇头种类丰富，味道浓郁，让人食欲大增。面条劲道有嚼劲，与浇头搭配得恰到好处。强烈推荐大家来品尝这家美味的面馆。

在海安玩，和朋友一起打卡的这一家当地比较有名的面馆。老板是本地人，厨师师傅都是淮安的，虽然不知道淮安的特色是什么，但是感觉应该是比较正宗的吧。十分的足但是我的拌面有一点腻。朋友的汤面看上去还不错，大肠的味道也还行，但是吃到里面有一个有很多的油脂有点吃不下那块哈哈，总的来说这家打卡还不错

[米饭]口味：不错的[薄荷]环境：也还可以[服务铃]服务：挺好的[糖果]性价比：没啥大问题我在家乡吃过一次，也是淮安面馆，深深的记住了。就是很烟火，很好吃，真枪实弹，如假包换，锅炒的味道，没钱好说的，就是不错。现在餐饮行业问题太多，不敢吃，也不好吃。期望餐饮越来越好我会还会再来哒

🍜【张百碗面馆·地道老味道，一碗倾心！】终于打卡了这家传说中的张百碗面馆！🌟首推肥肠浇头面，面条劲道，每一口都是满足！👏环境虽简朴却温馨，服务热情周到。性价比超高，是学生党和上班族的宝藏食堂没错了！👀地址就在市中心繁华地段，超好找，下次还要带朋友一起来回味这碗好面！📍#张百碗面馆#牛肉面控必吃#美食探店日记