每次回东台第一件事就是吃早茶吃包子吃馄饨春节回来只有东台鱼汤面开着大年初一人不多可以一事一档慢慢品包子依旧那么大个鱼汤馄饨也还不错尽管离老味道渐行渐远老板说店里年年年夜饭都爆棚于是仔细参观了一下不少包厢走廊里挂着不少老街照片那些曾经家门口的街景一下子唤回了老时光…

去东台一定要吃的鱼汤面，这是我这次去东台最大的收获，饭店中式的装修看上去比较简单，包房的面积很大，除了餐桌旁边还配有沙发和一个可以打牌的桌子，菜品也算中规中矩，鳗鱼烧红烧肉，我是第一次品尝，一般饭店用鳝筒烧肉的比较多，还有就是他家的肉包子真的好大一个，里面的肉馅也是好大的一块，汤汁非常多，听服务员说每天都是限量供应的，最后就是这碗鱼汤面了，面条没啥大花头，关键是面汤用了好几种食材熬出来的，看上去像牛奶一样，入口鲜香，浓而不腻。

嫂嫂带着去的东台鱼汤面馆，就是撒贝宁来东台品尝东台特色早茶的面馆。鱼汤馄饨，馄饨肉馅挺足，汤也很鲜美。肉包子皮薄馅大，肉馅很新鲜。小笼包子，我也比较喜欢，是咸鲜的口感。图中干丝碟是中份，分量很大。美中不足的就是分店减少，排队人太多了。节假日，外地游子回来，带着全家老少，或者亲朋好友聚会，都回来吃鱼汤面，那是东台人的一口心心念念。排队人太多，去晚了就品种有点少，吃早茶一点要赶早。

去东台游玩，来到这家！听说上过电视！推荐细沙豆沙包！真的很好吃！应该是这里的特色！其他地方的豆馅都是成形的，这是流沙的！而且馅很大！蟹黄包子，YYDS还有肉馅包子，发甜口！很好吃！这里特色的黄鳝丝也可以尝尝，鱼汤面一定要放料！要不吃起来会觉得有些淡！下次还会再来！

改观！虽然早饭一般但是晚宴还是可以的，环境不错，食材看情况，推荐豆腐，好吃的，虾的个头也大，籽排，牛肉都非常好吃，只有肉蟹煲那个，蟹肉散了，口感不佳，黑芝麻糊糊也不错，很养生，适合带家里老人聚餐，总的来说还不错

来东台怎么不吃碗鱼汤面呢！可惜起来迟了，早餐10点就结束了，本想吃个包子垫垫肚子，但还是忍到11点吃上面啦！鱼汤面加一碗干丝！！赞赞赞！恰巧遇到旁边有些凉菜，好像是有熟客吃饭私下点的吧，反正我们看中了泡椒猪蹄也是给我们上了一份啊哈哈哈哈[鼓掌][鼓掌]

来东台怎么能不尝一尝这里的鱼汤面呢，我们选了一家当地有名的店。刚进店就乌泱泱的好多人，都没有位置，队伍快排到门口了，等了一个小时左右终于吃上了。蟹黄包的蟹黄量还可以，三丁包有点吃不习惯。鱼汤面没什么味道，需要自己加盐。

来盐城的时候发现了这个特色，东台鱼汤面，到了东台必须尝一下！发现了这家撒贝宁老师来过的老店，环境很好，我们到早了小半小时也点上了，因为特色基本是早餐，晚上能点的比较受限，但是经典款还是有的，鱼汤面很鲜很原味，可以自己调盐和胡椒，豆腐丝拌得也很入味，菜量很大，两个人吃不完

东台籍的影视演员练束梅回家三件事的头一件就是来了这家店，这家店现在叫唯诚公馆店，和最初的“东台鱼汤面旗舰店”牌子混用，其实是同一家店。鱼汤面、馄饨、包子、干丝，这些是东台早茶的标配。中午在这家吃了个一个人的午餐，点了两个菜，一个是抖音上归入盐城代表菜的青菜烧牛肉，请注意牛肉在东台话叫＂e”肉，普通话中＂鹅＂的发音；另一个是雪菜炒肉丝，都是咸鲜微辣的口味，很下饭。店堂很大，明亮宽敞，是个吃饭的好地方。

当地人去吃的一家店，一大早生意是极好的。两个人同行的话，一个人排队买单，一个人去找座位比较节约时间。9点30分人陆陆续续开始少了，早市10点结束。「宫廷鱼汤面」浓厚的鱼汤打底，盐和胡椒粉，根据自己的口味添加「东台干丝」点了中份的，有点贪心了，吃不掉，味道的确不错，鲜「宫廷鱼汤馄饨」也是鱼汤打底，馄饨下的时间有点久，都烂了「雪菜毛豆」很多当地人放在面里吃的。所以也点了。个人不是很喜欢，盖住了鱼汤的味道。