他们家就是各种山西面食，之前吃过猫耳朵面，这次尝尝炝锅面，也不错！喜欢这种比较有嚼劲的面，菜单我放后头了，也是人均十几就吃饱的程度，油泼面我觉得还有改进的空间哈，推荐炸酱面！炝锅面！猫耳朵

猫耳朵就是比较筋道，但是我觉得如果胃不好或者不喜欢咀嚼的还是不要吃这个，因为有点硬刀削面的话它的配菜超级丰富，海带，西红柿，包菜，还有吸饱汤汁的腐竹，我个人更喜欢腐竹。就是一家不是很大的小店儿在黄山路上，但是位置还挺充裕的，来吃的应该都是附近的人

我们点的猫耳朵和炸酱面，巨巨巨好吃👍推荐！【西红柿鸡蛋炒猫耳朵】的量很大，适合两个人吃，【猪肉炸酱面】点的小份，他们家就是什么面就是什么味道，种类不多但是个顶个的好吃⏰饭点一般都是一家人来吃，适合老人小孩还有我这种大朋友哈哈哈🌶️喜欢他们家辣椒，自己炸的，我很能吃辣，这个就够味，还可以选配的小菜👭喜欢碳水的姐妹阔以冲一下嘿嘿

打工人的福利食堂[微笑][薄荷]环境：店里面积不算小，有二层但不知道是不是营业区域。整体算是比较干净的，可以放心就餐。差不多有十几张桌子，工作日的午后也有不少食客，但并不算局促。（主要为了解释下为啥图这么少）「肉炒面」看图说话觉得应该类似过油肉拌面那种，但实质上并不是。味道上整体偏淡，倒不是盐少，而是各种味道没有被激发出来。合理怀疑可能用的是电灶或者天然气灶具。第二是肉片切的大小不一，大的是小的三倍大小，这样成熟时间不一。三是肉片可能码过底味，也可能还是因为火力不足的原因，料酒味道没有被高温挥发掉。好一点的是分量很足，无论是面胚还是肉片都给的很足。然后就是炝的蒜苔，还是很拉好感。也不同于本地的做法。「凉拌面」没觉得会好吃的，竟然意外觉得不错。有点炸酱面变种的感觉。应该算肉臊面，肉臊调理的不错，咸香味美，应该还加入了酸豆角，味型也够丰富。番外推荐：辣椒油很不错，商家说是比较辣。个人感觉是能吃辣的觉得正常，对辣椒比较敏感的，如商家所言。综上所述，性价比较高，味道中等的福利“食堂”，当然也可能是没选对品，下次有机会再试试其他。如上.

在烟台的找到了好吃又正宗的山西面馆我们点的猫耳朵和炸酱面，巨巨巨好吃推荐！【西红柿鸡蛋炒猫耳朵】的量很大，适合两个人吃，【猪肉炸酱面】点的小份，他们家就是什么面就是什么味道，种类不多但是个顶个的好吃饭点一般都是一家人来吃，适合老人小孩还有我这种大朋友哈哈哈喜欢他们家辣椒，自己炸的，我很能吃辣，这个就够味，还可以选配的小菜喜欢碳水的姐妹阔以冲一下嘿嘿

在烟台想找一家非常正宗的山西面馆非常难，这家还行，就是有可能融合了烟台本地做法，不是纯正的晋中一带做法。老板好像是文水人

面条的口感筋道有嚼劲。餐厅的服务态度很nice。[糖果]性价比：性价比很高，我们去了3个人，都觉得面很咸，

总体口味还不错，主打刀削面，店里生意还不错，面不错。服务也不错。值得推荐

味道挺好的，面揪揪很入味，特别顶饱，需要耐心等等，跟山东的面条不太一样，据说开了很多年的店，倒不至于从很远的地方专门跑过来吃，但是是适合在附近不知道吃啥时候的选择，中午的时候人们陆续进来，到我们离开的时候已经坐满了

猫耳朵，小揪片，剔尖面，没吃过的都吃了一遍，猫耳朵最好吃