想吃火锅，又不想吃辣，所以选择了这家尝尝。[薄荷]环境：店里干净整洁，也很凉快。门口还放了供行人喝的茶。好评。[米饭]口味：「云南酸菜锅底」酸菜锅底比较有特色。里面放了酸萝卜和酸菜，比较开胃。「寻甸黄牛肉」黄牛肉比较新鲜，也很滑嫩，和酸酸的锅底很配。「德宏脆瓜」这个一定要试一试。个人感觉也是和酸酸的锅底超级配的蔬菜。「红河哈尼米线」第一次吃这个米线。和普通的口味没什么太大区别。就是容易一煮就黏。所以要缩短煮的时间。「云南洋芋土豆」就是普通的土豆味儿。「牛杂拼盘」牛杂也还行，要多煮一下，不然会有淡淡的腥味儿。[服务铃]服务：店员服务耐心细致。

救命！！云南酸菜牛肉火锅被我挖到宝了🥹山婉婉直接把我香迷糊！！汤底是用云南酸木瓜、野山椒和老坛酸菜熬的，酸酸辣辣巨开胃，喝了三碗都停不下来[流泪][米饭]口味：牛肉涮8秒裹满酸汤，肉质嫩滑到在舌尖跳舞💃还有会爆汁的酸菜牛肉丸，咬开直接飙汁！[薄荷]环境：店里傣味装修氛围感拉满。[糖果]性价比：人均80+吃到扶墙出～宝子们快冲，这波不亏！「寻甸黄牛肉」「云南酸菜锅底」「云南薄荷炸排骨」

看到这鲜艳且浓郁的酸汤汤底，我就知道来对了借着38妇女节日机会，约几个朋友来到了#山婉婉#吃饭，推门就被敞亮干净的环境吸引，桌面锃亮、餐具规整，连调料区都收拾得井井有条[薄荷]。不过人气实在太旺🔥，周末排了整整一小时才入座，好在附近商场能打发时间，而且还有手机实时叫号提醒，很贴心。[米饭]口味：「云南酸菜锅底」一沸腾，浓郁的发酵香气就朝我们铺面而来，酸辣交织的醇厚口感，让人连喝三碗都意犹未尽！最接地气的还属「寻甸黄牛肉」，用不锈钢盘子端上桌，红白相间的肉片纹理清晰，透着新鲜劲儿。往酸汤里涮个七八秒，裹满汤汁入口，软嫩弹牙，肉香和酸汤完美交融，不用沾调料也能感受到它的好吃。另外搭配的「口蘑虾滑」「丽江七彩洋芋」「绣球菌」等分量扎实，满满当当堆成小山，五个人吃到撑还剩不少。不过美中不足的是「玫瑰云南米线」味道一般，但是从环境到菜品都透着实在劲儿，下次还会来！！

反正这家店基本上每天都要排队，什么时候来都要排队，要不就是要很早来。环境装修还是不错的，也不算太嘈杂，食材都还蛮新鲜，上菜送也很卖，等到分我顶就陆陆续续就上来了。锅底里面本身的酸菜非常多，酸酸辣辣的算是很有特色。关键食材新鲜，牛肉啊，虾滑呀，蔬菜各方面蛮好吃的。反正新鲜的食材加上配上这个锅底都挺好的，就是分量不算太多，当然价格也还好，中规中矩吧。毕竟上次来吃特色吧，是吧？口味的确跟平常的火锅也不一样。聚个餐什么的，还是蛮好的。就是排队，的确是要等，要耐得住性子

周五下班后约朋友尝试，需要等位，但不用很久。[薄荷]环境：一般，装修比较质朴，有两层。[米饭]口味：一般，锅底既不酸，也不辣，以咸味为主，没有吃出云南特色。食材有云南特点，体验了水性杨花，但口感一般。米线还可以。[糖果]性价比：性价比很高，菜品比较实惠，158的双人套餐足够两人吃饱。[服务铃]服务：服务意识不够，服务员不会主动来服务，需要去叫，也不会主动来加汤。总结：主要优点是性价比高，其他方面特色不足。

南昌最近开了很多家山字派的火锅店，很可能是一个老板。该店不需要怎么排队，去了就有位。锅底味道挺好的，不太辣。牛肉很鲜嫩，上的蔬菜都很新鲜，而且是一般在南昌菜市场比较少见的菜，是探店博主的好选择。总体来说，性价比不错，值得一去。

1.救命！这家山婉婉火锅我能吃一辈子！锅底一端上来香味就直钻鼻腔，醇厚浓郁，辣而不燥。食材新鲜得不像话，毛肚脆嫩爽口，鸭肠脆弹，嫩牛肉更是入口即化，每一口都超满足！2.谁还不知道山婉婉火锅我是真的会伤心！店里环境宽敞明亮，干净整洁。服务更是没得说，店员热情周到，随叫随到。菜品多样还实惠，性价比直接拉满，家人们闭眼冲！3.终于让我吃到山婉婉火锅了！装修很有特色，氛围感十足。强烈推荐他家的特色虾滑，虾肉含量超高，弹嫩爽滑，一口咬下去还有汁水爆出。搭配秘制蘸料，好吃到停不下来！

不错不错【超预期的味觉盛宴！】这家餐厅的出品完全超出期待！招牌红烧肉肥而不腻，入口即化带着淡淡酒香；海鲜拼盘食材新鲜弹牙，秘制酱汁层次感十足。开放式厨房能看到厨师行云流水的操作，服务员还会贴心推荐隐藏菜单。这个价位竟能吃到米其林水准，连餐后赠送的冰稀饭都让人惊艳。环境复古又温馨，暖黄灯光下每道菜都像艺术品。从摆盘到味道都充满诚意，绝对值得再次光顾的宝藏餐厅！

[米饭]口味：火锅口味我可以给五星，锅底味道挺正宗的，加了酸萝卜丝和酸菜煮出来的酸汤，涮牛肉吃开胃又爽口。菜品质量还不错，牛杂挺新鲜的，包浆豆腐和饵块很好吃。[服务铃]服务：服务非常差，下午一点半左右到店的，从二楼的门进去，一个年轻女服务员开口第一句“你们怎么进来的？”搞得我们来消费像是做贼一样？？？然后问都没问就让我们下一楼先拿号，我们刚下楼又被一个男服务员叫回来，说二楼有位置不用下楼。。。。。至此好心情已经没了，用餐过程中服务员加汤还倒了一桌子，给我的裙子弄上了油渍，毫无任何弥补措施，随手抹了两下桌子转身就走了？？？别的不说，如果服务做成这样，味道再好也不会去第二次。好吃的酸汤牛肉火锅太多了，这家还是避雷吧。[抱拳]

[米饭]口味：整体口味都还不错的[薄荷]环境：算是比较有氛围的啦[服务铃]服务：还可以人比较多难免照顾不过来[糖果]性价比：算是一般因为想吃云南的酸汤火锅，所以找到了这家店，但是排队将近等了一个多小时还是人比较多的店的位置是在万象天地那边客人人比较多，然后的话食材还算新鲜个人比较喜欢吃酸汤的最后想说的就是还是人太多了，太难等了，去过一次感觉还可以，但是下次再让我等一个小时去吃，我应该不会再等了[捂脸]