锅底：云南酸菜牛肉锅是强推锅底，加入各种山野佐料现舂，酸香味浓郁，酸得清爽不腻，酸味和辣味恰到好处，十分开胃，不少顾客表示能直接喝汤，还有顾客称涮什么都好吃菜品：鲜切肉：每日现切，新鲜度高，刀工利落摆盘精致，牛肉烫几秒口感就很好云南特色菜：珍菌森林味道鲜美；玫瑰野菜粑粑带着淡淡花香，软糯不齁甜；新品山野时蔬九宫格有9种时蔬，营养又解辣，性价比高环境：店内有很浓的民族气息，一进店就有明档厨房，能看到师傅现切牛肉

想吃火锅，又不想吃辣，所以选择了这家尝尝。[薄荷]环境：店里干净整洁，也很凉快。门口还放了供行人喝的茶。好评。[米饭]口味：「云南酸菜锅底」酸菜锅底比较有特色。里面放了酸萝卜和酸菜，比较开胃。「寻甸黄牛肉」黄牛肉比较新鲜，也很滑嫩，和酸酸的锅底很配。「德宏脆瓜」这个一定要试一试。个人感觉也是和酸酸的锅底超级配的蔬菜。「红河哈尼米线」第一次吃这个米线。和普通的口味没什么太大区别。就是容易一煮就黏。所以要缩短煮的时间。「云南洋芋土豆」就是普通的土豆味儿。「牛杂拼盘」牛杂也还行，要多煮一下，不然会有淡淡的腥味儿。[服务铃]服务：店员服务耐心细致。

看到这鲜艳且浓郁的酸汤汤底，我就知道来对了借着38妇女节日机会，约几个朋友来到了#山婉婉#吃饭，推门就被敞亮干净的环境吸引，桌面锃亮、餐具规整，连调料区都收拾得井井有条[薄荷]。不过人气实在太旺🔥，周末排了整整一小时才入座，好在附近商场能打发时间，而且还有手机实时叫号提醒，很贴心。[米饭]口味：「云南酸菜锅底」一沸腾，浓郁的发酵香气就朝我们铺面而来，酸辣交织的醇厚口感，让人连喝三碗都意犹未尽！最接地气的还属「寻甸黄牛肉」，用不锈钢盘子端上桌，红白相间的肉片纹理清晰，透着新鲜劲儿。往酸汤里涮个七八秒，裹满汤汁入口，软嫩弹牙，肉香和酸汤完美交融，不用沾调料也能感受到它的好吃。另外搭配的「口蘑虾滑」「丽江七彩洋芋」「绣球菌」等分量扎实，满满当当堆成小山，五个人吃到撑还剩不少。不过美中不足的是「玫瑰云南米线」味道一般，但是从环境到菜品都透着实在劲儿，下次还会来！！