被视频成功种草，亲测值得一试！尤其推荐老妈蹄花、四喜牛肉和虾滑！环境有烟火气，份量足价格合适，晚上还有表演，是朋友聚餐、感受重庆火锅氛围的好选择！那几道招牌菜确实值得二刷三刷！

他们家的锅底真的是一绝！我点的经典麻辣锅底，一端上桌，那股醇厚浓郁的香气就直扑鼻息。随着锅底逐渐升温，辣椒和花椒在热油中翻滚跳跃，释放出火辣又迷人的味道。入口的瞬间，舌尖被热辣包裹，却丝毫不觉燥口，反而有一种恰到好处的刺激，越吃越上瘾。而且值得称赞的是，即使煮到后半程，锅底的味道依然浓郁如初，没有出现那种越吃越淡或者发苦的情况，足见锅底配方的精良。听说骨汤锅底也很受欢迎，同行的朋友赞不绝口，说是鲜香得能把味蕾都“勾走”，下次我一定要试试。唯一美中不足的是，对于不太能吃辣的朋友来说，微辣可能都有点挑战性，要是能再细分出微微辣就更完美了。

这家火锅店食材新鲜度没得说！雪花牛肉纹理漂亮，涮十秒入口即化，奶香味十足。腰花处理得很干净，烫到微卷时又嫩又脆，一点腥味都没有。猪脑是惊喜，新鲜滑嫩，煮在牛油锅里像豆腐一样入味，锅底香而不燥，越煮越醇厚。调料台种类齐全，还有独家干碟配方。服务也挺到位，加汤撤盘都很及时。虽然价格小贵，但食材品质对得起价钱。

在𝟏𝟎℃的天气吃着𝟏𝟎𝟎℃的火锅🛵⸝⸝走！呲火锅！！𝐿𝑖𝑓𝑒▸在热气腾腾的氛围里✔︎♨️火锅一开·烦恼拜拜锅里咕噜心里热乎🥢𝑯𝒐第一次来火锅网红店打卡，跟着朋友一起来的，来得晚了，没看到抖音拍摄的画面，蛮多小吃都没有了，份量还是可以的，三个人吃得很饱

跟闺蜜两个人吃扶墙的一餐！都不知道怎么评价了，起因就是她领到一张牛肉的券，然后我们中午就跑来了，当天下雨，天气冷冷的，我俩对着菜单各种点，蹄花上来我们就开吃了，软糯脱骨，阿叔还特意给了一碗辣椒，很香，后来我们也用豆腐沾这个辣椒吃，特好吃！说下这个豆腐，真的良心，3块一份，超大碗，上来还是热乎的，豆香味很浓，我俩都停不下来。除了点多吃到撑，别的没毛病，有点遗憾就是蘸料没有折耳根，券兑换的牛肉也超大份量，如图6所示（手拿的蒸盘装那份），下次还来！

热辣鲜香，一场味蕾的狂欢——[火锅店店名]火锅体验在这个寒冷的冬日，没有什么比一顿火锅更能驱散寒意、慰藉心灵了。听闻[火锅店店名]口碑颇佳，便与好友一同前往探店，亲身体验了一番这传说中的美味。锅底：灵魂之所在刚踏入店门，浓郁醇厚的火锅香气便扑鼻而来，瞬间勾起了肚里的馋虫。我们点了经典的麻辣锅底和特色番茄锅底的鸳鸯锅。麻辣锅底堪称一绝！底料一上桌，那满满的辣椒、花椒和牛油，看着就让人热血沸腾。随着锅底逐渐升温，牛油慢慢融化，辣椒和花椒在热油中翻滚跳跃，散发出的香辣气息愈发浓烈。涮上一片毛肚，在锅中上下几下，毛肚裹满了鲜香麻辣的汤汁，放入口中，首先感受到的是辣椒的热烈与花椒的麻劲，随后牛油的醇厚香味在舌尖散开，麻、辣、鲜、香层次分明，口感丰富，让人直呼过瘾。那恰到好处的辣度，既不会过于刺激让人难以承受，又能充分激发食欲，越吃越上瘾。番茄锅底则给人带来了截然不同的清新体验。锅底是用新鲜番茄熬制而成，色泽鲜艳，浓郁的番茄味酸甜可口。煮上一些手工面，面条充分吸收了番茄汤汁的酸甜，每一口都充满了浓郁的番茄味，仿佛在吃一碗美味的番茄浓汤面，令人食欲大增。而且，番茄锅底涮煮海鲜菇、香菇等菌类食材时，能将菌类的鲜美与番茄的酸甜完美融合，别具一番风味。菜品：丰富多样，品质上乘•精品毛肚：毛肚是吃火锅必不可少的菜品，这里的毛肚叶片厚实，毛刺根根挺立，一看就是新鲜货。遵循“七上八下”的涮法，涮好的毛肚脆嫩爽口，咬起来嘎吱嘎吱响，毛肚的鲜嫩与锅底的麻辣在口中碰撞出奇妙的火花，每一口都让人陶醉其中。•手工虾滑：虾滑真材实料，能明显吃到虾肉的颗粒感。服务员会帮忙将虾滑挤入锅中，煮好后的虾滑浮在水面，色泽粉嫩诱人。入口虾肉Q弹爽滑，鲜嫩多汁，虾的鲜味十足，再搭配上锅底的味道，更是美味加倍。•特色嫩牛肉：牛肉切片薄厚均匀，色泽红润。放入锅中涮煮片刻后捞出，牛肉鲜嫩无比，入口即化。麻辣锅底的香辣味很好地掩盖了牛肉的些许腥味，同时又增添了丰富的口感层次；而在番茄锅底中涮煮的牛肉，则带着淡淡的番茄酸甜，别有一番风味。•蔬菜拼盘：蔬菜种类丰富，有生菜、菠菜、金针菇、香菇、木耳等，每一种蔬菜都十分新鲜。在吃了众多荤菜之后，来上一些清爽的蔬菜，既能解腻，又能补充维生素和膳食纤维，让火锅盛宴更加营养均衡。服务：贴心周到，宾至如归从进门的那一刻起，就能感受到店内热情周到的服务。服务员热情地迎接我们，引导我们入座，并迅速递上菜单和热毛巾。在点菜过程中，服务员耐心地解答我们的各种疑问，还根据我们的人数给出了合理的菜品建议，避免了我们点过多或过少菜品的尴尬。就餐过程中，服务员会主动帮忙调整火候、清理桌面垃圾，还不时地为我们添加茶水，让人感觉格外贴心。在用餐接近尾声时，我们向服务员询问附近是否有停车场，服务员不仅详细地告知了停车场的位置和收费标准，还主动帮忙联系了代驾服务，为我们解决了后顾之忧。这种周到细致的服务，让我们在享受美食的同时，心情也格外舒畅。环境：舒适宜人，氛围浓郁店内装修风格独具特色，古色古香的木质桌椅、墙壁上富有韵味的火锅文化壁画，以及悬挂在天花板上的红灯笼，营造出一种浓郁的中式火锅氛围。店内灯光柔和，音乐舒缓，桌椅摆放整齐宽敞，让人感觉十分舒适自在。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是情侣约会，这里的环境都非常合适。性价比：物超所值的美食之旅综合来看，[火锅店店名]无论是锅底、菜品质量，还是服务和环境，都表现得相当出色。价格方面也比较亲民，人均消费在[X]元左右，考虑到其高品质的食材和优质的服务，性价比极高。在这里，能够花合理的价钱享受到一场热辣鲜香的火锅盛宴，实在是物超所值。总的来说，[火锅店店名]是一家非常值得推荐的火锅店。如果你也是火锅爱好者，一定不要错过这家店。相信在这里，你会开启一场难忘的味蕾之旅，尽情享受火锅带来的独特魅力。强烈推荐！

和闺蜜三刷了，太好吃了，份量很足，每次必点老妈蹄花和手磨豆腐，蹄花软糯裹上辣椒油再来口蹄花汤，快乐似神仙，唯一美中不足的是没有折耳根，强烈建议推出折耳根，还有乘菜的碗要大一点，每次我们都是用装菜的碟吃，牛肉很新鲜！

柳州比较有烟火气息的火锅店，性价比比较高。火锅锅底推荐番茄锅＋牛油锅底荤菜推荐四喜牛肉和鲜毛肚，新鲜口感好老妈蹄花软烂入味，蹄花配的辣椒油碟很香，剩下可以用来蘸鸭肠，味道很个人觉得羊肉卷有点膻，卤肥肠腻了点其他菜可以凭喜好看着点。

位置在学院路柳柴文化大院旁，是一家走复古风的重庆火锅店，一进门感觉回到了90年代，环境还不错。价格方面还算实惠吧，一般火锅店都是这种价格口感方面，的确是重庆火锅那种，满满一锅的红油辣椒，吃得满头大汗。另外绵绵冰味道也不错哟。

柳州来玩，找到的这家火锅店。中午去的人，还不错。[薄荷]环境：环境复古市井风格。让人觉得就像在农村家里吃饭一样。[米饭]口味：辣锅辣度适中，牛油比较多，涮菜有很香的牛油味道，很不错。涮菜推荐鲜牛肉拼盘，里面有吊龙，花健，胸口油。肉都很新鲜，口感不错。其他菜都不错，选料很新鲜。总体不错，推荐一下！