我一个潮汕牛肉火锅起源地的人来河南吃牛肉火锅，老实说，很失望…牛肉不是现场现切的，是提前切好放进冰箱里的，顾客下单之后再从冰箱里拿出来，鲜嫩口感完全消失了……不知道是因为过年顾客少才这样做还是平时都这样，这店要是开在广东，几天就得倒闭……希望老板看到可以改进，潮汕牛肉火锅的牛肉一定要是现切才好吃，牛肉可以一大块放进冰箱，就是不可以切好了放进冰箱，看着跟注水牛肉医院……视觉上和口感上都大打折扣！

肉好吃，环境不错，包间环境好，

口味很好，店面装修高级，很适合家庭聚餐，推荐[色][色][色]