睡醒来吃早餐，腌面➕三及第汤，汤比较特别，和别的不一样，这个好像加了红曲，汤有些偏红，味道也是不错的

清明返乡期间下榻梅州梅珠文创酒店，意外发现一家早餐店——宏记蕉岭五及第，这家距离酒店仅百步之遥的店铺不仅有"蕉岭十佳店"加持，其味道更征服了我挑剔的味蕾；作为客家人早餐的经典组合，这里的腌面堪称清雅派代表：腌面碱水味轻减三分，油量少，把控恰到好处，入口既不失面的劲道弹牙，又规避了油腻负担，而搭配的五及第汤更是点睛之笔，以猪肝、粉肠、瘦肉、猪腰、黄喉五种食材清而不寡，与腌面形成完美味觉二重奏，特别是当季的红背菜，好吃到超出了我的想象，山野时蔬的苦甘，不是你想吃就能吃得到的；最令人惊喜的当属亲民价格，四碗腌面配三碗五及第仅需55元（人均不到14元），在物价飞涨的当下堪称良心典范；听着听得懂但不会说的客家方言，懵懂领略"十佳"招牌背后的秘密：用最朴实的烹饪智慧，守住代代相传的家乡味道。

酒店楼下随意进入的早餐店就是这么自然的融入当地人生活小店做的品类单一我觉得这也是优点简单但专一对比前一晚吃的腌面猪油少了点就不那么香了但也还是劲道的！去的晚了五及第卖完了只有三及第了汤还是很清爽！但不如五及第啊！！路过融入当地日常即可

早餐小店，环境要求就别太高了，有猪杂汤牛肉汤，还有腌面，重点只在于两个字新鲜，味道挺好的，据说是当地的网红打卡店，早上7点多，很多小车摩托车，匆匆而来，匆匆而去。在梅州市区，大街小巷里面藏着的及地汤很多，听亲友说去蕉岭的才是最好吃的，然后住的酒店附近有这么一家，事实还真不错

好久没有营业了[得意]回来了！！哈哈趁着大假期回到了老公的家乡，梅州！其实本人也是客家人，所以很快就很喜欢这里还有这里的美食，因为客家人的共同点都是—爱咸爱香！[色]每次回来早上都必须来个热腾腾的早餐暖暖我的胃，众所皆知梅县最出名的就是！三及第和腌面…这里很出名的小吃早餐店，就在嘉应大桥的儿童公园对面这，地理位置非常好找哦！最喜欢就是吃腌面加炸蒜头。怎么会那么好吃[色]最喜欢的汤是牛肉姜丝汤，辣辣的，感冒或者天气冷来一碗超级舒服！腌粉也不错的哦！喉咙不舒服来一碗红背牛肉汤！消炎！好喝好喝！

梅州最好吃的腌面早餐。红背菜汤是重点