2025年吃到的最满意的一碗粉。由于鹅肉本身脂肪含量比较高的缘故，端上来香气扑鼻，汤头浓郁，汤底调味非常赞，只留下了肉香味，鹅肉本身的腥味基本没有，比起这条路上另外一家鸡汤饭，这家的味道明显更有功底，不火天理难容啊！豆芽凉菜调味也很妙，用了胡辣椒和胡椒，些许的辛辣刚好可以中和掉汤粉的油腻感，调料台上有两种辣椒，试了下都不太喜欢：油辣椒很香，但对不能吃辣的人来说辣度有些高，烧椒酱咸了些，喜欢重口的人可以尝试。

很清淡，鹅肉处理的很好，小菜莲花白那个不错。

清汤鹅肉粉，在成都没见过，路过尝尝。清淡的美食，汤还是很鲜的，鹅肉给的挺多，可以选粉，我要的米皮，米皮软糯爽滑。自助的烧椒酱、油辣椒和小咸菜，可以把烧椒酱打在碟子里作为蘸碟吃，这样能吃到两种口味。总的来说味道可以，比隔壁拌面吃的惯，推荐。碗耳糕，当地特色，在同一条街上，路过买了一个尝尝。口感好，比发糕更细腻q弹蓬松，但是甜味有点怪，应该不是用的白糖，不推荐。