菜品口味方面-“鹅货的火焰醉鹅真是绝了！鹅肉选用的是大别山的散养走地鹅，肉质紧实入味，一点都不柴。经过现场炒制和炖煮，鹅肉呈现出诱人的酱色，滋味完全渗透进去，越嚼越香。配菜也很出色，笋干脆爽，南瓜甜糯，特别是用现烙的饼蘸上汤汁，或者来一碗米饭让每粒米都裹满汤汁，简直美味到不行，小孩子都能吃三大碗。”-“这家的鹅肉口感太棒了！听说是喝山泉水长大的皖西白鹅，先煎后炒再炖，做法很讲究。鹅肉吃起来鲜嫩多汁，而且很有嚼劲，卤制的味道也恰到好处，咸香中带着微微回甘，越吃越想吃。”餐厅环境与服务方面-“鹅货餐厅的环境很不错，山野风十足，特别适合兄弟撸酒、家庭聚会。服务员小姐姐还会全程帮忙操作火焰醉鹅，仪式感拉满。而且服务态度特别亲切，让人感觉很舒服，就餐体验非常好。”-“餐厅的装修很有特色，干净整洁。服务员小哥哥小姐姐不仅颜值高，服务还特别周到，有什么需求都能及时满足。在这里用餐感觉很愉快，性价比超高。”食材品质与性价比方面-“鹅货的食材真的很讲究，都是原生态的。火焰醉鹅的鹅肉块头大，分量足，价格却很实惠，人均几十就能吃到扶墙走。现在还有开业优惠活动，真的很划算，以后会经常来。”-“这家的鹅肉品质没话说，新鲜度很高，一看就是现杀现做的。而且价格合理，不像有些店价格虚高。他们家的鹅宝拼盘也很好吃，特别好嗦，整体性价比非常高，强烈推荐！”

裕华路这家店的鹅货，应该是我这些年吃过最好吃的铁锅炖大鹅啦[点赞][点赞][点赞]老公的朋友带我们来的，我当时还真没觉着铁锅炖有什么特别！吃过各种的铁锅炖的我还习以为常的等开锅吃两口得了！现闷的鹅，等熟的时候一口下去给我香迷糊了！第一个想法就是以后我要回保定一定多来几回！重点是鹅汤泡饭！太好吃啦！鹅肉一开始是有嚼劲感的！越炖越烂，越入味儿！里边的配菜干豆角南瓜、宽粉娃娃菜都超香越吃越香，停不下来[惊叹][惊叹][惊叹]宝子们，闭眼冲就行！超超超级推荐的一家店！[比心][比心]

安利一家下饭的焖锅店！叫鹅货火焰焖锅，光听名字就想冲进去瞅瞅！假期去保定玩，也是被当地朋友安利的，结果直接被圈粉了！锅是帮我们提前焖上的，咕嘟咕嘟的声音听得人直咽口水。鹅肉炖得特别入味，皮糯肉烂，咬开还带点汁水，一点都没有腥味，酱香里透着微微的辣味，越煮越香，连里面的配菜（土豆、胡萝卜、洋葱）都吸饱了汤汁，绝了！强烈建议加一份手工面贴，贴在锅边焖几分钟，底面煎得焦香，上面浸满了鹅肉的汤汁，拌米饭吃着也很过瘾！爱吃酱香口、重口味的宝子一定要冲！记得提前预约，周末晚上可能得排队，不过为了这锅喷香的鹅肉，值了！