时间:2025-10-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201011+
所在地址:重庆市璧山区璧泉街道仙山路2号附29号 到这里去?
联系电话:13326301889,023-41551556
简介信息:犟大叔·山野酸汤牛肉火锅(璧山店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市璧山区璧泉街道仙山路2号附29号, 所属区号是.
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热门评论
这一家店位于璧山这里已经是第2次吃了,很久没有来吃,所以说有一点想念,今天是中秋节突发奇想的来吃这一顿饭,可能也是因为想念和回味吧。所以说这一家的店性价比还是那么高,环境还是那么。口味还是这样。在变时间也在走,希望这能够慢一点吧
他们家真的是去吃过无数次了,味道也确实好,这次看到团购上了野菜随便吃,就过去试了一下,真的有好多不认识的野菜真的很不错,而且都很新鲜,就是团购好几个里面没有渣渣牛肉了有点可惜,然后团购里面的松板肉跟嫩牛肉有点柴,然后鸡腿肉也不是拿来烫火锅,感觉更适合在烤肉里面,更推荐还是吊龙会更嫩肥瘦相间更好吃,酸汤的锅底真的很适合夏天很开胃,还有两份桂花冰豆花,口感特别好,希望后面团购的菜品可以更优化吧,这样就更好了!老板姐姐的态度也特别热情,店里面也很凉快!
犟大叔的酸汤简直绝了!酸得鲜,辣得爽,一勺汤下肚,瞬间开胃!山野食材的鲜味和酸汤的独特发酵工艺完美融合,连喝三碗都不够,根本停不下来!”“喝过很多酸汤,但犟大叔家的最让我惊艳!汤底醇厚,酸中带香,明显能尝到野生菌和山野菜的天然风味,不像有些地方用添加剂勾兑的,这口酸汤货真价实!”“酸汤的酸度刚刚好,不会太呛,反而越喝越回甘。里面的配菜也丰富,鲜嫩的鱼肉、脆爽的野笋,每一口都是山野的味道,太适合夏天解腻了!大叔本人超有性格!听说他坚持用传统方法发酵酸汤,难怪味道这么正宗。服务员态度也特别好,会耐心介绍不同食材的搭配,体验感满分~”“店里氛围特别温馨,木质的装修配上山野风的装饰,喝酸汤的时候感觉像在深山老林里吃饭。大叔还时不时来桌边唠两句,特别有人情味!”“虽然生意火爆,但服务员响应超快,加汤、换碟都特别及时。大叔的‘犟’劲儿体现在对品质的坚持上,这种用心经营的店真的难得!”“强烈推荐酸汤火餐厅的食材新鲜。团购套餐品质超级好吃。鲜切嫩肉口感极佳。渣渣牛肉分量充足。餐厅内部宽敞舒适。锅!酸汤煮啥都好吃,尤其是手打鲜虾滑,吸饱了酸汤的鲜味,QQ弹弹的,一口一个超满足!朋友聚餐选这里绝对不踩雷!”“第一次尝试山野酸汤,完全被征服!特别爱他们家的酸汤泡饭,米饭吸满汤汁,酸香浓郁,连平时不爱吃饭的小朋友都吃了两大碗,必须N刷!”“酸汤的‘后劲’十足,喝完暖胃又舒服,特别适合下雨天来一碗。配上大叔秘制的腊肉,咸香和酸鲜碰撞,绝对是一级棒的味蕾享受!价格实惠,分量超足!酸汤锅底鲜到不行,配菜也新鲜,人均几十块吃得扶墙出。大叔的‘犟’是犟在品质不降价,良心商家!”