味道很不错环境好下次再来

慧坊街新开的川味板前寿司店，主打的是手握和一口饭，特别的的川式的「招牌鹅肝寿司」惊艳，入口即化，是浓郁的香甜厚脂，但是确实千人千味，我很喜欢，闺蜜不喜欢太入口即化的口感「黑松露山菌牛舌一口饭」微辣，整体是好吃的，但是黑胡椒的调味有点抢戏了，吃不到黑松露味「芒果大虾寿司」芒果基本没有存在感，虾略老，这个一般「火炙和牛寿司」突出和牛的本味，基本没什么味道，所以显得醋饭的酸味很有存在感「北海道鱿鱼」不错，微辣！鱿鱼很嫩「玫瑰厚蛋烧」与其说是厚蛋烧，其实是甜品蛋糕，玫瑰味很突出，中间的海葡萄丰富了口感「三文鱼薄切」很新鲜，品质不错

从之前在嘉兴吃过以后就一直期待着绍兴能开，心心念念终于等到他第一口一定要吃鹅肝寿司！而且一定要在热的时候品尝！油脂感在口中爆开的感觉幸福感拉满了拉面很香，更推荐微辣，中辣稍微有了点攻击性，微辣会更好感受到高汤的香醇这家店还有首创的奶冻，尝试了一下奶冻榴莲寿司，是非常美味的一款小甜品了，完全不腻，只有榴莲香，奶冻也是微甜，口感融合的很好和风豆腐因人而异，朋友说上面的沙拉酱会有一点点腻，不过我个人感觉配上下面的豆腐恰到好处期待以后能有更多的品类，同时希望口味不要本地化，川派寿司就做川派的口味就很有魅力了[点赞]