时间:2026-02-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110205+
所在地址:福建省福州市闽侯县南屿镇南屿街18号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:阿胖粉干卤杂(南屿店)是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市闽侯县南屿镇南屿街18号, 所属区号是.
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热门评论
作为粉干控,晚上嗦上一碗现煮粉干,来上一点卤料,别提多美了
一家有点小名气的连锁饮食齐业,虽然只有两家店,虽然是家常到了卤味和粉干两样,虽然是如此通俗易懂的“台江阿胖”,简简单单清清楚楚的八个字点出了人来源和业务范围,绝对让你不能空腹而出。卤味真的是杂,基本你能想到的都有,外面的热气和里面的冷气相遇在玻璃上,半梦半醒之间你是雾里看花,有敲破玻璃的冲动,还好sunshine的小哥看出我的心意[调皮],要不后果不堪设想。卤味都是预先埋伏好的冰鲜在冰柜难免发干,需要小哥的那盆热滚滚的卤水过过就笋尖有了生命一般的苏醒,但也不是所有卤味都是热的好味道。鸭肝、牛肚如此需要口感的个人认为还是冷时最美味,蘸点甜度腻人的蒜头酱就能下掉你一脸盆的粉干。大锅里盛出的粉干很美味,熟鱼和白菜就是佐料,熟鱼没有带来腥味有柴柴的鱼干口感,底汤里还有骨汤和大米制作的粉干的那些浓白的米浆香,不由自主的就先把汤底先下了半碗。如此福州台江特色小吃就是简单方便,吸引你的就是她们两的相遇,单取一味都是不完美的,就和男女搭配一般:卤水和粉干的搭配是绝配,卤味的香甜遇上粉干的韧滑,干香遇上淋漓,基本满足你的口舌之快和口腹之欲了,何其幸哉!
坐标南屿路上,某驾校门店的旁边。小镇里的小店一枚。店面不大,品类不少,盖浇饭、套餐饭、卤味都有。应该是一家人开的店,上菜的貌似是老板的孩子,还是未成年,店里还有老板的小女儿也在吃饭,也是有爱的一家子的感觉。土豆丝盖浇饭、鸡腿套餐饭都是12元,卖相一般,但是味道还成,都配了免费的例汤。比较家常的扁肉拌面也有,拌面花生酱放的不够多,扁肉不少沙县的做法,就是正常家里包的扁肉,馅料大小适中,汤底的味道有点肉汤的味道。作为工作餐还算不错的了。