暴雨困足，顺便吃一碗沙面汤里的温州烟火。瓷碗端起时，袅袅热气裹着陈酒醇香漫上鼻尖。细若琴弦的沙面卧在琥珀色汤底里，溏心荷包蛋戳破瞬间，金黄蛋液漫过虾干与香菇，融成绵密的暖意，最妙是那点睛的老酒，滚烫的汤头激得酒香四散，暖胃又熨帖。咬一口弹牙的肉丝，吸饱汤汁的青菜带着清甜，多种滋味在口腔里合奏，却丝毫不显杂乱。放下碗筷时，额头沁出薄汗，整个人仿佛被裹进温州人家的棉被里，从胃到心都被熨得服服帖帖——这一碗家常滋味，盛着的何止是沙面汤，分明是瓯越大地最绵长的温柔。

环境很不错，看得出店主很用心。因为过了饭点，堂食人很少，偶尔有外卖小哥来取单。店主很热情，坐下后上菜的同时，拿了一个很精致的小罐子过来，跟我说是他们自制的榨菜头，确实味道很不错。沙面里面内容物很丰富，有大颗的虾米，不少瘦肉还有蘑菇，味道很鲜美，一个人吃的很撑。糍粑现做的上桌，看得出还精心摆盘了，分量很是可以，起先感觉吃不下了，因为味道不错，都光盘了。

[米饭]口味：新开的连锁的纱面汤店，纱面汤应该是温州特有的美食吧？我在其他城市出差旅游从来没吃到过，有其他朋友在其他城市吃到过的可以留言分享一下。主要特点是纱面汤作为碳水类食物，煮的时候汤头诗会放很多黄酒的，偶尔吃的人，吃完后脸都是会红的。外地来的朋友可能不大能接受这个味道，但还是建议尝尝鲜，哈哈。[薄荷]环境：新开的店，门口都还摆着礼花。整体装修清爽，但装修规格不高，建议多布置一些软装，提升整体档次，更加符合年轻人的审美，让更多年轻人能接受温州这种传统的美食。