上马饺子下马面五一出行到家必吃面「辣皮子拌面」依旧美味浇头量足辣椒香而不辣「大盘鸡」超级大一盘还有两盘面肉量足土豆绵软我们都一致觉得只要大盘鸡就够吃了「羊肉串」肉串也是巨大的大串一人一串就很顶整体推荐辣皮子拌面太爱

走进阿凡·提雅新疆拌面馆，仿佛穿越到了天山脚下的烟火小店！招牌过油肉拌面一端上桌，香气瞬间勾魂——金黄筋道的手工拉条子泛着油光，浇头里大片的牛里脊肉鲜嫩弹牙，裹着浓郁酱汁，入口竟有奶香回甘，完全符合新疆过油肉拌面团体标准中“肉片薄至1.5毫米、每份足量120克”的严苛要求810。配菜更是惊艳：番茄酸甜开胃，洋葱脆甜解腻，青红椒与黑木耳碰撞出层次分明的口感，每一筷子都挂满浓稠芡汁，咸鲜中带着锅气，吃得酣畅淋漓！面条是灵魂！新疆本地小麦粉揉出的拉条子韧而不硬，久拌不坨，咬下去弹牙带劲，连免费加的面都保持着同样水准。服务员热情提醒“10分钟内食用最佳”，果然热乎时入口风味最盛！人均30+的性价比，搭配民族风情的用餐环境，简直是把新疆的豪迈与细腻端上了桌。过油肉拌面爱好者闭眼冲，这才是教科书级的新疆味道！

一个咸菜，一个炒面，三个羊肉串，总共消费53。这些量足够两个人吃，面盘超级大，我看了下拌面盘都是尺盘，可以免费续面的。[米饭]口味：「下饭咸菜」小咸菜，不咸，用豇豆青红椒腌制，加了大料和一品鲜，吃着爽口，非常好的小咸菜。「干煸炒面」主推的一款炒面，肉很多，辣皮子一点都不辣，上面还撒了花生碎，面条劲道，量真的很大。「羊肉串」新疆传统的挂糊羊肉串，很入味，也很嫩，正宗的新疆味道。[薄荷]环境：很干净，陈设很多新疆特色挂毯乐器等，异域风情还挺浓。[服务铃]服务：后厨团队清一色的维族小哥，突出一个正宗，目前认为是最正宗的新疆馆子。[糖果]性价比：性价比很高，单看每道菜价格很高，但是量真的很大很惊人。没有吃到烤包子，下次一定试试，值得开车十几公里专程吃的地方。

辣皮子拌面真的绝了！面条劲道有嚼劲，炒得特别香，辣味够劲但不会烧胃，拌开之后每根面条都裹满酱汁，吃得停不下来。羊肉串也超赞，现点现烤，肥瘦相间，炭火香气十足还点到最后一个烤包子店里装修有新疆特色，上菜速度挺快

今天人很多，我们来是坐到了最后一个位置，两大两小点了两碗面，八根羊肉串，两个大窑嘉宾，吃得非常满足，面还剩了一些，我感觉他们家的面里边菜料给的非常足，肉也很多，他们家的羊肉串儿外焦里的味道非常好，停车也挺方便

一个朋友说挺好吃的，就过来看看，味道确实不错，特别是肉质很好，菜比较少，全是肉，吃起来会比较腻，那个豆角比较好吃，大盘鸡真的很大，感觉够三四个人吃，味道很好吃，下次还会再来光顾！推荐大盘鸡，个这个小凉菜，

店里很多罐子、帽子和织布画，很有新疆特色，菜的分量非常大，一份大盘鸡加面就够三四个人吃了，端上来的时候大伙都被这份量惊呆了，过油肉拌面也很入味，就是粉丝汤的粉丝比较少，可以搭配点主食啥的。店员推荐我们尝尝烤馕，打算下次去的时候试试。

装潢很好看，很多罐子和织布，很有新疆气息，店员态度不错，弄掉的串也帮我们换了新的，菜量很大，一个大盘鸡加面够三四个人吃的了，端上来的时候大伙都被这份量惊呆了，炒面也很入味，店员推荐烤馕，打算下次去的时候试一下

吃了二三十次的店了，虽然有些菜不合口味，但我很喜欢店里的拌面。最近吃了次大盘鸡感觉也不错，很大的一盘子看似粗犷，实际味道调的很好。另外体验一次西红柿鸡蛋拌面，这个是完全的咸口带很微弱的辣味，完全没有甜味也基本不体现出酸味来，是另种风格，可以一试。

内蒙新疆菜连锁新星个人主观评价，环境亮堂有新疆元素，服务员阿姨有礼貌，会提示点单菜量是否合理。菜品推荐金牌过油肉，辣皮子拌面，碎肉拌面，抓饭（得中午能吃上），可以续面续饭。面质比新疆特别是伊犁的面要软，口味不及新疆但也是新疆外地区较好的了，毕竟可以续。大串很有感觉，馕也很好