在大理古城里，位置很好，非常好找，有两层，我们图省事就在一楼吃的，二楼应该会更大一些，开放式厨房可以看着做的，调料可以自己根据自己的口味加，食材都很新鲜，服务也挺不错的，尤其在古城里，听着热热闹闹的声音，很喜欢

在大理古城闲逛时被这家烟火气十足的小店吸引，木质门头挂着「大碗滇」的靛蓝扎染招牌格外亲切。服务员小哥会贴心提醒「生烫牛肉要趁热拌开」，看着薄如蝉翼的鲜切吊龙肉在滚烫牛骨汤里翻腾变色，裹着酸浆米线吸溜入口，肉片嫩滑到在舌尖化开，汤底醇厚带着野花椒的麻香，连碗底最后一口汤都喝得干干净净！​​自助小料台简直是云南风物展，炸得酥脆的猪油渣、清香扑鼻的薄荷叶、酸辣开胃的腌萝卜，按店员推荐的「黄金公式」加了十多种配料，米线堆成小山依然挂满汤汁。特别惊喜的是配的「现烤包浆豆腐」，外焦里嫩蘸着单山蘸水辣，和玫瑰红糖冰粉堪称神仙组合。​​坐在二楼的雕花窗边，看阳光透过瓦猫装饰洒在夯土墙上，耳边是古城悠扬的手鼓声，这碗生烫米线吃出了大理的鲜活滋味。离店时还送了古法酸梅汤，这样用心做传统小吃的店，值得为它专程拐进人民路

逛古镇无意间遇见的店。小店分一二楼，一楼是煮米线的，二楼煮小吃，点了4份小吃，上菜时间慢，等了20多分钟，味道还可以，价格不贵，柠檬鸡爪看着平平无奇，实则味道不错，辣味十足。爆浆豆腐配的辣椒比较香，有机会会再来。

大理第一餐路过这门半掩着于是成了第一桌客人生烫牛肉米线「生烫鲜牛肉米线」加豌豆颠儿~好鲜，辣椒油可以试一下像辣条里面的辣椒油味阿姨说是店里chou厨si师做的小料台真的是满满当当什么都有，建议可以拿小碟子让大家自取，不然一股脑都放米线里味道就不好了

[米饭]口味：汤味还可以，没有调味料味，选的生烫牛肉，牛肉感觉不如红烧好吃。小料台自己加料。[薄荷]环境：环境可以，古城好多店都是这种风格。[服务铃]服务：服务一般，煮餐的是一位大姐。[糖果]性价比：15元一碗，古城也就这个价吧。

口味比较清淡老人小孩都适合，味道总体来说是好吃的，本身是牛肉汤底，辣椒和调料都是自己另加的，所以还算比较适合大众口味，汤底口感还行清淡口，是偏清汤类型的非浓汤，普通份量，一人食刚刚好，包浆豆腐很好吃👍