这家店就在古莲花池的旁边，非常的好找，来买鸡的人还挺多，里面的服务人员非常的热情，会主动介绍售卖产品的味道价格啥的。里面有卖鸡胗，鸡爪，卤鸡等等。有真空包装的可方便携带。鸡的味道很好，不咸不淡，肉质不柴很入味儿。

每次到保定，必买的就是保定的卤煮鸡！保定的卤煮鸡和金凤扒鸡道口烧鸡不一样，卤煮鸡个头不大，肉质鲜美，特别入味。尤其喜欢鸡皮，味道太好了。保定最出名的卤煮鸡就是马家老鸡，店铺不大，但是位置好，每次过来买马家鸡和糖葫芦特别方便。这次遗憾五一没糖葫芦，要等到天凉些才能吃啦，就多买几只鸡带回家吧！

🌞冬日美食计划～重温儿时在外公外婆家过年过节，周末聚餐必备肉食之一【马家老鸡铺】卤煮鸡🐓卤鸡大致分南北两派，南派以广州为代表的广东省为表率，北派以保定为代表的河北省为经典。河北的卤鸡又称之为卤煮鸡，成品特点是肉嫩骨酥、软而不烂、味道醇香。清真派系闻名的卤煮鸡系列中，唯保定的马家老鸡铺和刘氏三兄弟为当地公认排名靠前，相传保定的马家和正定的马家，都源于200多年前河北省河间的马姓回族人作坊，后又迁至安国，再之后，后辈儿孙一支人马奔向保定城，一支人马奔向正定城。两路人马发展至今，都说是清朝老号的非遗产品，也都坚称自己选用活鸡，用老汤和十几种天然中草调料卤制，味道差不多。小时候在外婆家吃饭我们孙子辈的三人对鸡腿🍗鸡肉倒是没啥兴趣，偏偏都要去抢那个鸡头吃，还为此打过好几架，最后没办法外公只好去买三只鸡，以平息我们对鸡头的纷争，现在每每想起都觉得特别可笑[笑脸]​

对于老年间的人来讲，卤煮鸡绝对是深深的记忆。对于外地人来讲，卤煮鸡一定是来保定要尝尝的东西。店面不大，进门左墙上把马家老鸡铺介绍的明明白白。鸡分了两种，一种像照片里这样刚做出来的，适合现卖当天吃。还有一种是抽了真空的，适合远途带回家。晚上回酒店吃了一只，味道还可以，没像之前别人介绍的那样惊艳，也不难吃，估计还是作为外地人的我吃不太习惯吧。

看了评价来买的，没踩坑。现做的确实好吃，比超市里买的强多了，肉质软烂，吃着很新鲜，孩子很喜欢，一家三口一顿饭几乎吃完了。店铺就在莲池景点旁边，好找位置佳。店内干净简单，应该是父女俩吧在售卖，态度不错。一只鸡不到30，性价比不错，应该买两个就好了，下次再去。

过年饭桌上总也少不了马家老鸡铺的「卤煮鸡」，感觉从小时候起就是家里的传统，几乎每周都要来一只。这家店也存在了几十年，经久不衰。他家鸡不大，一家人一顿正好，鸡肉已经很入味了，都是新鲜现做的，还可以塑封包装，去外地携带也方便。

都我们老保定人最讲究吃了，快过年了那必须来几只马家老鸡脯的卤煮鸡，位置就在莲池景区大门口东侧，非常好找，这个老字号了，我记事起就有这家店，只不过原址拆迁之后搬到这里，我老妈一直钟爱这一家，还有他家的鸡爪子，酱牛肉都非常地道好吃，会一直支持的[调皮][调皮][调皮][调皮]

马家老鸡铺（古莲花池店）这家店位置在保定总督署斜对面，门脸不算大，号称有300年历史了，荣获商业部优质产品奖，全国食品博览会银质奖，它家的卤煮鸡，味道不错，咸淡适中。每天购买的食客也是超多。售货员态度也很好，一看是外地顾客，详细介绍，赞👍🏻它家门口停车不方便。

马家老鸡铺，位置在古莲花池公园旁边，店铺门脸不大，但是马家老鸡铺的牌匾非常醒目，获得过多项奖励，中华老字号，这次是朋友介绍特意去购买的。卤煮鸡味道不错，酱香味十足，肉质非常有嚼头，不是肉鸡酱的，咸淡合适。服务员态度很好，热情。

马家老鸡铺的记忆是儿时喜爱吃鸡冠子，鸡脑仁，脖子，鸡翅膀，鸡爪子的美好记忆。包括啃骨头，我现在也是喜欢啃骨头，不爱吃肉。优点是:他家的鸡都是大只的，老味道，也挺干巴的。缺点是:这次买的有点咸，要是淡一点就好了。