上海路上的一家福建小吃店，老板应该是福建人。福鼎肉片汤底有点咸，加了味精或者鸡精所以有点过分不自然的鲜，肉片QQ的，牡蛎煎里的牡蛎不是很大，毕竟不是福建原料受限也可以理解，可以当成甜辣酱鸡蛋饼吃，炒米粉还不错，不油腻。淮安的地方小吃比较少，难得有个福建小吃就尝尝吧

好吃，一人一份海蛎煎打包带走的程度，前一天晚上刷视频就想吃，第二天下午赶着三点半营业时间去的，点了好多吃了好多次的，老板和老板娘这后面做，我们这旁边酷酷吃，芋泥脑袋狂喜，没去过福州能吃到真的好不容易，但是总会被灯笼椒害到，还不能停车，吃货的成本太高了

已经是来过不知道多少次啦！地地道道的福建小吃！肉燕特别的Q弹！个人建议！一定要放黄辣椒！这都是老板亲自选购的黄辣椒！很辣！放三个相当于中辣了海蜊煎不常点，但是也是挺对味儿还有线面，肉滑粉，福鼎肉片，等等，很多！