蚌埠的烧饼夹里脊可谓名声在外，今天来蚌埠必须要尝一尝。「烧饼夹里脊」烧饼是刚出炉的，非常的酥脆，油香面香浓郁，夹着嫩嫩的里脊，加上咸香的蘸酱和一点点辣椒，口感非常棒。「蚝油串」其实油炸就是合肥的炸串，但是做法有一些区别，蚌埠这边炸的火候刚刚好，肉串和腰花都十分的鲜嫩，尤其是保留了腰花的脆爽。「酸辣汤」和「豆腐脑」都建议品尝一下，味道很好，也是店里的特色。

宏业路修路🚧，胡乱转到了里面这条路，正好饿了，看到这家烧饼夹里脊店，进来吃点。烧饼是手工做的，挺好的，焦脆，有很多家用预制的烧饼，能吃到新鲜的烧饼很棒👍里脊有那种成品的，也有自己腌制的，选择了手工的猪里脊，4块钱一个，价格不便宜，但是肉挺厚实的，还不错小小的店里还有酸辣汤，豆腐脑，粥，豆浆，还不错，多种选择

居然找到了老体育场一样味道的酸辣汤‼️现串牛肉串真好吃推‼️‼️‼️今天没喝到豆腐脑下次再来试试性价比也很高两碗酸辣汤10块钱牛肉串还有一些鸡尖青椒土豆裹面里脊才19元‼️‼️

來這的第一頓被坑早餐，想著說菜場旁邊的店應該不會難吃吧，閨蜜也就隨手指了一下，還說讓我早上看看哪家人多就吃哪家，我起來的點哪裡還有人排隊呀！於是就去了這家，餅不是我想要的那個餅，里脊肉是原味的沒錯，湯也不是我喜歡的那種，閨蜜看到照片還說你怎麼不夾點其他呀，我說我就想吃個新鮮的原味的，可惜不是我想要的味道。

味道一般，酱的味道很咸，内脏小串有点腥，应该不会再来了，

[薄荷]环境：常规水平[服务铃]服务：常规水平「烧饼夹里脊」饼外表酥脆，里脊很嫩，味道是甜辣，但是甜味很少。总结，这个是蚌埠当地特色汉堡，其实是一个里脊和一个饼打底，剩下可以选各种菜加在一起，常规荤素就不提了，这里还有鸡尖，鸡胗子，炸茄盒，总之不同店能加的东西也有一些区别，除了饼，其他食材都是通过油炸加工。我之前来没吃过，感觉就是很普通，这次吃感觉还真不错，各种菜夹在一起还挺好吃的。

离小区不远，经常跑去吃。也是开了很多年的小店了。味道是非常不错的，我基本上都直接点炸串，因为烧饼是成品，味道我不爱吃而且油大。其他的都不错，可以在店里吃，还有一些喝的，酸辣汤味道很重，又酸又辣我爱喝。是蚌埠人的口味，哈哈哈哈

崔记油炸是一家开了很多年的老店了，以前在铁三小上学的时候，每次放学都会来炸点小吃解解馋，这么多年过去了，口味一直没有变化，最喜欢的就是他家的酸辣汤和豆腐脑，「烧饼」是灵魂，酥酥脆脆的很香「鸡架」一定要吃带骨鸡排，骨头也是烂烂的，可以直接咬碎。

店面不大，上大学就在这吃过，口味不错，酸辣汤，黑米粥，豆腐脑，豆浆都很好喝，有时候去迟了豆腐脑，豆浆都没了。烧饼是千层酥脆的，刚出炉的比较好吃，夹的东西个人比较喜欢甜辣酱的。但是感觉现在价格比以前贵了，小素鸡一块钱就2串。

[薄荷]环境：环境就不用说了，来吃老味道的都不会在乎环境的，听说干了二十多年的老店了，特意今天找到这个地方来尝尝，味道没有想的这么惊艳到，相比之前吃的二刚有家蚝油串还是比较喜欢那家的，非常想念小时候的味道！