杭州还是爱面食的，杭州人的早餐，除了小笼包，也是各种粉面类充盈。杭州，也不像是一座纯南方城市，多少带有北方的风土人情。一是历史的北方贵族们南迁留下来的皇城后代，一是作为一座包容性城市，融入了来自北方的各类移民。相对于车程约1小时的绍兴，多少这个六朝古都，依然无法卸下北方故土雄浑庄重的妆容。初到这座城市的第一餐，就是在这里来份「招牌片儿川」，名字就很有特色，话语中就有很浓的北方基因。片儿川，有汤的，也有干拌的，第一次尝试，建议汤拌都来一份。份量也很足，可不要浪费哟。杭州面馆很多，选择也很多。今天我选择慧娟面馆。

[米饭]口味：大踩雷！大家避雷吧！！！本来是去方老大的，去了面卖完了给推荐的这家慧娟。点的虾仁爆鳝拌川面，很差很差很差！！！面条刚端上来就是没什么温度的，虾仁冰的就像从冷藏拿出来的，下面还全是冷的油，吃进去都难受想吐🤢！一碗56元，没办法勉强吃了几口，完了就反胃恶心！[服务铃]服务：没有服务可言，从坐下等了快40分钟，现场极度混乱，催了之后就端上来一碗冷的拌川，和服务员反馈了一句回复都没有，太差了！！！！！！！！！

装修干净清爽，店面还是比较大的传统杭州口味，如果人多，可以点比较多的菜，冷菜选择很多，可以在明档上自己挑选「虾仁鳝面」如果喜欢黄鳝的，可以点来吃「慧娟卤鸭」烤鸭比较偏甜口，还是可以的，点的人比较多糖腌制的西红柿🍅也很好吃呢