意料之外让我很惊喜的一家云南特色火锅店。主打一个蘑菇开会，什么样的蘑菇都有，喜欢菌类的朋友不要错过。酸汤锅底+菌汤锅底，是经典的组合。着重推荐几个冷门菜。💋千层竹荪：和我们常吃到的竹荪完全不同，很有嚼劲，很有特点。💋板蓝根叶子：第二次吃板蓝根叶子，还是一如既往的很好吃，有特别的香味。💋姜柄瓜：有点像瓠子的味道（西葫芦），很脆爽。💋饵块：云南特色主食，下火锅也别具风味。总之，很不错的一家云南火锅餐厅，鼎力推荐。

宜昌大洋百货6楼这家云南酸菜牛肉火锅绝了！酸辣菌子锅底香到上头，酸萝卜脆爽开胃，我连炫三碗汤！吊龙鲜嫩、牛心超有嚼劲，宽面吸饱汤汁巨好吃，0.1元冰粉无限续！某团35代50券能叠用，性价比炸裂！没吃过的快冲，绝对会爱上！

[米饭]口味：很好，虽然说不是很正宗的云南味，但是也到差不差，比一般的强很多，酸汤锅味道不错，推荐包浆豆腐和水性杨花，真的很好吃，菌类不正宗，都是人工种植的，外地人不要怕[服务铃]服务：服务好，他们的着装也挺有名族风味，待客周到[薄荷]环境：环境很好，在CBD四楼，门面和装修都不错，门口就摆得有名族服装可以拍照打卡[糖果]性价比：如果觉得好吃，自己能接受那就不贵，自己觉得味道一般不好吃那就贵，看个人口味，没有十全十美的东西，每个人的口味审美不同

在在宜昌想吃地道的云南菜，我就会到他们家，他们家菜品和服务都很好，味道也很正宗，作为喜欢拍照、发朋友圈的女生来说，菜品的颜值也是相当高，服务员服务也很热情，但是不会推销，总体来说用餐很舒适，下次如果和家人、朋友一起来吃饭，还会选择他们家。

工作日的中午来的，服务员显得有些不熟悉业务流程，在点单时锅底的口味或者菜品的味道都不太了解，所以问了半天无果以后我们随意下单了，肉菜的品类中规中矩吧，素菜反而有特点多了，吃到了新鲜的板蓝根叶子菜，还有各种本地不常见的各种菌菇，还有我最爱的花生芽

[薄荷]环境：氛围是有的，店员的工作服都很好看，这个椅子也很贴心有软垫坐着舒服不会冷，店里没有放很死板的音乐，恰好都是我喜欢的歌[点赞]很喜欢[服务铃]服务：一般，前台验券的工作人员并没有询问我要什么辣度，是看了菜单我才看到有辣度可以选择，告知前台之后回复有点敷衍而且上的也就是微辣的辣度（还有就是在验券时就商量好要换一个菜品，后面那个菜还是被阿姨端上来了，于是又跟阿姨说了一遍）用餐途中没什么服务，撤空盘倒是挺快[米饭]口味：一般，想着有糊辣的蘸水应该会有糊辣椒面，结果就是类似于油辣子锅底的话最近也吃了不少酸汤火锅，这个是我觉得最淡的，不酸也不辣值得一提的就是套餐里的几款肉品质还不错，挺新鲜的炸土豆片颜色好看

【云南酸菜牛肉火锅探店｜酸辣与鲜嫩的完美碰撞】这家藏在巷子里的云南火锅店彻底征服了我的味蕾！酸菜锅底酸辣鲜爽，木姜子油的独特香气直击灵魂，搭配现切雪花牛肉片，涮煮后滑嫩多汁，酸汤浸透肌理却不抢肉香。包浆豆腐在汤里翻滚后吸饱精华，咬开瞬间爆浆的幸福感绝了！蘸水台十几种云南特色调料任选，薄荷与腐乳的搭配意外惊艳。服务员还会贴心指导涮煮时间，人均80+吃出满满幸福感，是会反复刷的宝藏店铺！

[米饭]口味：不酸也不辣，酸比不上酸笋锅，辣比不过重庆火锅[薄荷]环境：可以很干净[服务铃]服务：可以[糖果]性价比：比较低菜品倒是新鲜，「菌菇拼盘盘」好吃的只有其中一两种，一个是灰色白杆像潦草小狗毛的，一个是像普通缩小版平菇的，不建议尝试「水性杨花」可以吃口感和味道都不奇怪没怪味千万别点「樱花肥牛」肥牛卷，假肉，很垃圾的塑料感，像在吃塑胶其他牛肉都ok的，份量很小

[米饭]口味:味道不错，算是宜昌味道数一数二的酸汤火锅。[薄荷]环境:虽然是新店，环境也只能算干净整洁，装修的很朴实无华。[服务铃]服务:服务很不错。[糖果]性价比:现在有活动，性价比很高，如果活动结束了性价比就略微差了点[色]位置在大洋6楼，菜品质量很不错，新鲜菌子和牛肉，锅底味道也可以，酸汤的味道几乎和“统一老坛酸菜牛肉面”一模一样。「香拌吊龙」吊龙肉质不错，这里要批评切肉小哥，刀功太差劲咯，很多肉都是一坨一坨的，厚薄不一，筋膜也没有去干净，烫了以后嚼不烂。很多涮菜都是云南特色，价格也不贵都可以点了尝尝，现在有活动赶紧冲~

大洋六楼新开的一家云南火锅店，生意挺好，工作日晚上基本都坐满了还能翻台！蘸料很有特色，锅底不辣，很喜欢那个薯片，很脆，小孩也可以吃，不辣，肉品推荐麻辣牛肉。虾滑外面套着菠萝蜜，很有特色呢。猴头菇也好吃且有特色，比较推荐的一家店了！