[薄荷]环境：比较旧，就是快餐形式吧，卫生一般[服务铃]服务：阿姨是热情的[米饭]口味：第一次到徐州吃把子肉，也不知道是否正宗，口味属于咸香口，我以为会带点甜味，但没有。所以区别于红烧肉的口味，瘦肉部分比较柴。绿辣椒是酸甜口，这个我个人比较喜欢，还有那个胡辣椒，非常辣，很给劲儿，适合配着把子肉吃，另外点了一盘炒菜的豆腐，味道一般般

✅徐州住酒店附近找了一家把子肉，味儿美、量大、实惠[胜利]俩人一共31块（不含后点的一颗超大狮子头），吃的饱饱的，还稍微剩了点。还有小米粥、皮蛋瘦肉粥免费随便喝，性价比超高🌟最喜欢蓑衣黄瓜、虎皮辣椒、炒绿豆芽，都是酸甜微微辣口味的，超入味。卤素鸡和花干也是比较入味好吃的，整体都偏淡，对于我们这类淡口星人来说极适口，对重口味人来说可能会觉得太淡欠点儿滋味[OK]在徐州花小钱吃的极丰富、满足的一餐吖[爱心][爱心]

同事带来吃的，社区食堂的感觉，卫生条件堪忧，把子肉炖的还不够烂，土豆丝差点火候，大部分炒菜都带辣椒花椒，所有菜和汤都偏咸。可能徐州当地的人口味比较重。

[米饭]口味：非常幸运的一次体验，不愧是非遗口味，把子肉米饭完全可以和济南超意兴把子肉PK，我觉得可能还更好，干豆角也很好吃。[薄荷]环境：整体很整洁，阿姨打扫很及时，吃完会有人来打扫[服务铃]服务：服务也比较热情[糖果]性价比：把子肉10元，花豆干2元，豆角2元，蒜泥茄子4元。咸菜和粥都是免费的！！！

春节返工返杭路过徐州转车，在徐州东附近必然要尝一尝徐州把子肉。店员点的是偏瘦得其实肥的更香，又要了哥肉丸子很好叨，炖的蛮入味，最喜欢的是虎皮青椒沾满蒜汁非常解腻，还要了兰花干喝豆角配米饭非常奈斯，小料台还有免费小料和粥品，选了这么多28元吃的饱饱的。

徐州特色凤岐把子肉「把子肉」作为当地非遗特色这道菜选用上等五花肉，肥而不腻，瘦肉不柴，入口即化，让人回味无穷。再浇上搭配上特制的卤汁，更是美味。「虎皮青椒」甜甜的虎皮青椒，一口气炫了三个「酸辣土豆丝」土豆丝也超级好吃，天然土豆淀粉勾芡出了汤汁，下饭神器

到徐州的第一顿必须安排把子肉！去年来徐州去的玉梅周记，今年正好在酒店旁边有个老字号，那就开整！我们一点钟左右到店里还在排队，门口停车位都没有，都是违停，都是来吃把子肉的！店里面热闹非凡，等位子也要排队！基本上招牌的菜都点了，有点小辣，口味在线！特别是这个似汤似粥的我们外地来的也搞不清是什么，挺好吃的！

徐州的传统名吃把子肉是一道令人回味无穷的美味。精选五花肉，经过精心烹制，色泽红亮，口感软糯而不腻，入口即化。把子肉通常搭配米饭食用，肉汁浸润米饭，增添了饭的香味。它不仅是徐州人民餐桌上的常见佳肴，也是当地饮食文化的代表之一，展现了徐州深厚的美食底蕴。无论是在街头小吃摊还是餐馆，把子肉都是不可错过的美味体验。

在徐州吃的一次晚饭，简单吃点，点了把子肉，豆皮，黄瓜，虎皮蛋，素菜拼盘，孜然面筋不错，配着豆芽脆脆的好好吃，面筋孜然味足。把子肉，卤蛋也不错，米饭很香吃的出来米不错，还有免费的南瓜粥和紫菜蛋汤，又买了一份油烫鸭，吃的很满足

同事带我来吃的这个店，中午去的还排上队了，不过因为类似快餐店的模式，所以排队很快。把子肉是这里的特色，还有各种卤的香肠、豆腐、鸡腿啥的，炒菜也有，还有小盘菜。因为觉得把子肉太腻就没有吃，要了青菜、豆腐、牛肉丸和猪头肉，居然只要13块钱，我都怀疑阿姨算错了，真谢谢阿姨。