[薄荷]环境：位于二楼，有一条较长的斜坡。店里位置不太多，靠得也都比较近，有包厢，能看到明厨。[服务铃]服务：还挺好，虽然服务员不多，但是介绍菜品很耐心，上菜也挺热情；在参观过程中容易迷路，路过的服务员都会帮忙指路。菜品有一例、半份等不同分量，可以多吃几口不同的菜，适合人少的时候去尝试。[糖果]性价比：四个菜150左右，菜量中等，性价比不太高，用代金券会更合适。[米饭]口味：招牌菜味道不错，其他的就差一些。盐焗鸡半只不大，摆得很整齐；肉不少，和皮是分离的。调味和盐度都是最近吃过几次里最重的。酿豆腐表面煎过，比较柔韧，豆腐一碰即碎。味道很香，没有豆腥味。泰味藕盒挺脆的，但是内馅偏肥还有腥味。勾芡有点不均匀，有些地方味道浓有些地方淡，说是甜辣口，不过总体没什么味道。清炒芋荷就是酸辣腌藕根，味道重，口感很柴，感觉适合当咸菜而不是正餐。

**招牌菜推荐**-**土猪汤**：选用野生土猪肉和山泉水炖煮，汤味浓郁。-**酿豆腐**：手工现磨豆腐，内嵌猪肉馅，外焦里嫩，豆香浓郁。-**盐焗鸡（咸鸡）**：曾获美食奖项，鸡肉咸香入味。-**梅菜扣肉**：五花肉与梅州菜干同蒸，肥而不腻。-**五指毛桃鸡**：每次必点，五指毛桃自带的奶香味浓郁2.**其他推荐**-**艾草蛋饺煲**：口感丰富，神仙搭配服务：高高瘦瘦的小美女服务员的态度真的好好哦，人长得好看又好笑。

又是一个把互联网玩明白的实力店铺。靠着短视频在本地颇具人气，不过味道也确实不错，配得上人气和多年的口碑。「冬瓜瑶柱老鸭汤」少见的鸭肉冬瓜一比一的汤，食材决定了下限超高。「阿具豆腐」：豆腐嫩滑，肉馅鲜美，汤汁浓郁，吃的出应该是自制的。「五指毛桃铜盘鸡」干香十足，鸡肉有韧劲还入味，问了下居然是先炒后焗，居然做出来跟干蒸一样的效果。厉害。「冬笋炒五花肉」笋很新鲜，调味也很不错。「酸菜炒辣椒」新奇，确实只香不辣，跟酸菜还挺搭。还有几个菜找不到菜名，看图吧。#梅州美食#客家菜#阿具客家菜

从潮州出发一个多小时到梅州已经快两点店员还是非常热情的接待我们一家人出门头疼点什么的时候直接冲客家菜就对了口味老少皆宜老人小孩都爱吃服务员态度亲切耐心。餐厅的价格很划算。交通便利停车方便山泉水炖土猪汤份量充足。梅菜扣肉肥而不腻肥瘦适中推荐猪肉汤扣肉蛋饼豆腐每个菜都好吃无脑冲

清明回老家一趟来了妈妈心心念念的这家客家菜之前就老是念叨这家因为老板娘的接地气和食材的真材实料今天奔赴四十多公里来吃这一顿饭没辜负我跑那么远老板娘非常热情口味老少皆宜妈妈和奶奶都爱吃我也因为吃到一口家乡味道幸福感爆棚环境也不错古色古香的装修风格客家文化艺术满满部长小妹很热情贴心笑容很好有机会还会再来

远在两千多公里的北方亲戚回来一趟必须吃地道的客家菜朋友推荐这家十年老店之前就经常刷到老板娘今天我必须来看看怎么事果然不出我期望口味都超级好菜品新鲜份量足味道也很好家人朋友都爱吃位置好找停车方便服务也是巨热情笑容一百分总之非常值得推荐外地朋友想吃客家菜就选这家没错

从中山驱车四五百公里来感受梅州的客家文化探索客家美食点评上看到这家还不错期待而来尽兴而归[米饭]口味：好吃😋地道客家味道[薄荷]环境：古色古香老木很有客家氛围[服务铃]服务：热情洋溢周到贴心[糖果]性价比：价格接地气份量足性价比高不错值得推荐

前几天跟兄弟过来吃饭，他们都说好吃，今天又宴请同事，还是首选选阿具，因为他们家有停车场，方便，点了一个套餐，菜品多样，丰富又实惠，土猪汤的鲜，酿豆腐的嫩，五指毛桃铜盘鸡的香，野山蕨，苦笋煲的春季野菜风味，实在是回味无穷，前台小姐姐友好热情的帮我安排了一个包厢，安静，，好谈事情，不会喧哗，真好的体验，[强][强][胜利][胜利]

附近的商户多年的老邻居了这家一直非常不错公司有邀请都定这边今天小妹建议我们吃套餐经济实惠现在已经很少会为顾客考虑的商家了简简单单又一顿结束牛马的一天盐焗鸡很香青菜很甜豆腐很嫩土猪汤很清甜服务很热情环境也很好方方面面都非常不错

过年生意很火爆，要提前预约哦，要不很多人挤一起吃的有点挤[薄荷]环境：位置好找，停车方便[服务铃]服务：服务员很热情「阿具豆腐」豆腐还行没我们家自己酿的好吃hhh，我爸也说不咋滴「特色酿蛋卷」炒大肠都不错「茄子煲」好咸啊，下饭「乡下土猪肉汤」味道会淡一些，个人喜欢胡椒味重一点的，肉的份量有很多手工炒面好大一份，连着炒米粉几个小孩子一下子就光盘了