[薄荷]环境：「油泼扯面」经常去吃，就在公司楼下，份量很大，店里的服务也不错，就是感觉菜籽油味太重了，不懂油泼面必须用菜籽油么，吃完好久胃里还是菜籽油味，拉条子和油泼扯面都不错，肉夹馍也是潼关的，麻辣米线也不错。

在美食小街的边上，特别好找，工作日中午人还蛮多的。店内位置很多，菜品的选择也很多，本来想吃肉夹馍的，看周围顾客在吃面吃得很香，又改变了主意点了一碗面，很好吃，料头拌起来很入味。豆芽菜也很多，咬起来口感很好。面韧劲十足，很好吃。

「油泼扯面」油泼面其实是个挺有讲究的特色面食，面有讲究，在西安有分扯面和棍棍面，但在杭州基本上十家店十家不做棍棍面，且面馆老板不一定是陕西人；然后辣椒有讲究，秦椒碾末，成油泼辣子，香辣爽口；最后油有讲究，一般是大豆油，滚烫时直接泼到辣子面上。这家油泼扯面还是不错的。「肉夹馍」中规中矩的本土化肉夹馍，不做过多评价。

路过看到这家店，一个西北人的情愫就被勾出来了，一定要吃。[色]环境蛮干净的小店，非常清爽，点了一碗经典的“油泼扯面”，听到店里老板伙计的陕北口音，呗亲切[笑脸][笑脸][笑脸]这个面碗太具有陕北特色，高底座，便于用手拖抓，碗深，拌面非常方便，而且不会溅出来。[强]宽宽的面条，红红的辣椒，黄黄的豆芽，经典搭配，拌匀了，一定要拌匀了，否则不到位，也会觉得有点儿咸（吃面诀窍）服务很好，还有绿豆汤（免费）[笑脸][笑脸][笑脸]

[薄荷]环境：店在一个巷子里，但门面挺大的，干净亮堂[服务铃]服务：陕西人比较内敛➕新开业吧，没有特别热情的张罗，比较淳朴拘谨店里可以免费续面，还有免费绿豆汤，整体价格符合杭州物价，性价比还可以。「擀面皮」擀面皮口味跟凉皮调法一样，不是宝鸡的那种擀面皮，小失望，但是当凉皮吃是好吃的「油泼扯面」油泼扯面的面口感光滑劲道，能吃出来是手工扯面。但是不足的就是1.汤留的太多，稀释了油泼的香味2.调味里面甜口太明显，不知道是糖还是味精，辣椒面也少，没什么辣香味。「麻辣米线」麻辣米线不太行，米线口感不是陕西那种细米线，也不够麻辣，比较失望建议陕西面馆一定要用秦椒辣子面，正宗不正宗就看这个油泼辣子了。最后祝开业大吉，生意兴隆。

九堡的这家陕西油泼面，手工扯面，口感劲道，面条宽滑，汤汁浓郁，淋上热油，香气四溢。更令人惊喜的是，这里免费加面，让你一次吃到爽！不仅如此，还有免费绿豆汤供应，消暑解渴，让你感受陕西的风味与热情。走过路过，千万不要错过！陕西油泼面，等你来品尝！

地点:九堡地铁站，华侨国际旁牛泰巷。地道的陕西人开的油泼辣子面，应该是一家几口人，点了一碗油泼西红柿鸡蛋面，微微辣非常好吃实惠面条有三cm宽，还有一小碗西红柿鸡蛋汤，爱了。服务中规中矩，线上也没什么活动全凭口味做买卖点赞

这碗陕西油泼面真的是让我大饱口福了！首先，面条劲道爽滑，每一根都裹满了浓郁的酱汁，吃起来特别入味。其次，配料丰富，肉片鲜嫩多汁，豆芽和青菜都保持了新鲜的口感。最让人难忘的是那香辣的油泼辣椒，简直是点睛之笔，让我这个辣味控欲罢不能。除了面条本身的美味，外卖包装也很用心。面条被很好地保温，送到时依然热气腾腾。配送速度也很快，让我在短时间内就能享受到这道美味。这家店的服务也很周到，我在下单时遇到了一些问题，店家耐心解答并帮我顺利下单。而且，他们还提供了一些优惠活动，让我觉得非常划算。总之，这碗陕西油泼面不仅味道正宗，而且服务周到，是一家值得推荐的外卖店。我会继续光顾，并向朋友们推荐这家店的美食。

卖相不错不过吃起来有些咸不辣[疑问][疑问][疑问]朋友觉得还不错