这家螺蛳粉位置很方便，赶车时顺路吃一碗还算省事。汤底味道还行，酸辣度适中，粉的口感也还算Q弹，配料有酸笋、腐竹、花生，基本该有的都有。但整体比较普通，汤头不够浓郁，酸笋的发酵味偏淡，辣味也不够劲，比起正宗柳州风味还是差了点意思。价格略贵，可能因为开在高铁站。赶时间可以凑合吃，但特意来打卡的话可能会失望。

[米饭]口味：一点也不好吃，尤其是不放辣椒的，就把菜里面的味道全都露出来了，后厨的不干净味道，卫生不好的味道！价格还贵，知道你在高铁站里肯定比别人家贵，但你也不能有又贵又难吃吧，总得占一样吧！反正你们看见这条消息也觉得无所谓，那我就实来写呗！

[薄荷]环境：位于高铁站候车厅的二楼，如果等车时间充裕可以来吃一下。之前在市区看到过好几次这个店，但是因为评价褒贬不一，所以没有尝试，临走的时候看到高铁站有就来尝试了。说实话，个人觉得味道一般，不知道是不是因为是高铁站内的店的关系。价格也是比外面贵了好几倍，性价比不高，汤像袋装螺蛳粉的调料包的味道。服务也很一般，单点了螺蛳粉，之后想升级成套餐不可以，只能单点加的东西，比套餐贵，很无语。

环境整洁，当然车站的价格比一般地方的都要高，味道真的没得说，不愧是柳州螺蛳粉源头，他们家的螺蛳粉可以连汤都可以喝几口的螺蛳粉，汤鲜味浓，回味香辣，配菜也挺多，粉也泡的刚刚好，不软也硬，口感劲道滑爽，好吃，过瘾，吃螺蛳粉还得来柳州

应是在柳州动车站中转，所以只能选车站这家，也不知道是不是正宗的螺蛳粉，我点的鸳鸯的分量很足，而且干拌的那碗螺蛳肉超多。但是汤的那一碗味道很怪，总觉得有股药味，难道这就是正宗的螺蛳粉的味道？

西环肥仔螺蛳粉柳州火车站店，在火车站候车室二楼。店里宽敞明亮，干净整洁。吃粉的人比较少，但是陆续会有人过来吃。它的宣传语是西环肥仔30多年专注一碗粉。要了一份鸭爪螺蛳粉套餐，30元一份。螺蛳粉热气腾腾，加了木耳、腐皮、黄花菜、花生米，粉是细粉，质量还可以。汤很清淡，一般。鸭爪还可以，还有一碗绿豆汤，绿豆汤还可以。西环肥仔的螺蛳粉的口味很普通，这与它的宣传语30多年专注一碗粉差得太远。

[米饭]口味：超级无敌巨巨巨难吃🤢，谁吃谁后悔😁😁😁😁😁

一大早的动车来不及吃早饭，到了车站看见这家螺蛳粉，决定试试味道——两个字：难吃[笑哭][流泪]服务：两位阿姨的服务态度并没有网上说的那么不好，但是我点的炸蛋套餐又单独➕了炸蛋服务员也没提醒不对，上餐的时候没有炸蛋里面有个卤蛋，我提醒服务员我有一个炸蛋，服务员就把卤蛋捞走了换了一个炸蛋……点的套餐？反正迷迷糊糊的我也没弄明白这是啥操作环境：环境看起来比较干净，但是吃了好几口后发现有一根黑色头发[惊讶](我是棕色头发)，瞬间翻江倒胃咯，看着时间来不及了，也难得去和店家争论了，自认倒霉吧总之，不是非吃不可，不建议大家在这家吃！

早上赶火车来到火车站比较早，就在西环肥仔螺蛳粉（侯车室店），吃了一份「原味螺蛳粉」螺蛳粉味道还算正宗。不过价格比外面的店贵多了，感觉有点小贵。但是考虑到在侯车室这个特殊的位置，可能成本也会高一些吧。螺蛳粉的味道还是不错的，酸笋够味，粉条爽滑。汤汁浓郁，辣度也刚刚好。如果你在侯车的时候想吃一碗正宗的螺蛳粉，这里还是可以尝试一下的。#柳州西环肥仔螺蛳粉#侯车室店#味道正宗#价格贵#螺蛳粉

笑鼠火车站候车室吃的螺狮粉居然比市区网红店的好吃[疑问][流汗]螺狮汤很鲜辣油也不是一口就呛到的那种但价格真的是贵不过在候车室也正常