[米饭]口味：儋州的米线类似于米粉的米烂，没有故事情节口味各方面，还是比较招外地人喜欢。[薄荷]环境：环境很好在这样的县城有这样规范的连锁店老板是很有情怀的设计的也很有格调并且很有地域文化特色。[糖果]性价比：吃一碗地道的儋州米烂，了解到儋州的风土人情各种故事还是值得打卡的。

米烂，儋州特色呀，真的好吃，我们走的是海南环岛西线。从海口出发一路走的澄迈，儋州，东方，乐东，再到三亚，东线也都游过。对于海南陵水酸粉，海南粉，汤粉，露面也都吃了，最好吃的也是这个米烂，软糯，还好吃。只有儋州市区的好吃，我们住在离这里50公里的海花岛，吃完了这家再吃海花岛的米烂感觉都不正宗了。隔壁还有一家清补凉人也多，吃完这个要个清补凉不错

位置：在原中旅宾馆处，旁边有沐晨家。服务：挺宽敞的，基本就是自己先选好位置，然后到前排处有摆放的品类丰富的餐品，让工作人员给你放入餐盘到收银处结账。餐品：它家的米烂加入辣椒激活味蕾，萝卜糕和白馍挺好吃，糯唧唧的糕可惜没加糖，锅边馍小伙伴说应该馍片更薄为好，但我也喜欢这个味因为里面有酸菜。

小红书推荐，网红打卡店---儋州米烂，入选国家非遗者文化遗产，说是一家店，其实里面就是各个小区域的小吃，小窗口都是儋州的特色小吃！品种较为齐全，店面干净卫生，服务员的服务态度很好，琼州糟粕醋还有外带打包款，超级棒！！！

早上到步儋州～先吃个当地特色早餐∽开启行程环境挺干净的，就是取食物时有点混乱，有点忙不过来感觉，第一次吃米烂感觉还不错，有点像捞粉。#白馍（应该是米糕的一种，尝了一口还不错）#豆腐花（加了红糖很嫩很香）#粽子（一般不太好吃）

必须全五星的评价。儋州特色米烂，第一口味道真不错，口感和调味都很好，喜欢，推荐没吃过的都来尝尝一个人胃口有限，鱼和熊掌不可兼得，这个那个都想吃。店家很好，还给了一小片白馍尝尝味道。免费的海螺汤要自己打，也比较清淡。第二天早上又来吃了早饭，椰子鸡，叶子馍，猪肠豆，白粥。糯米鸡和猪肠豆可以，糯米鸡里面是肉丝和碎肉(见图)，猪肠豆是小份5元。叶子馍和肠/粉口感上有些重复，尝个鲜吧。

店铺装修的挺不错的，感觉一进来就有点闷热，最开始是坐的那个沙发位置，但是明显可以感觉出来沙发都塌陷了一坐就是一个坑。东西只能说能吃吧，没吃过的可以来尝尝，不难吃但是也不好吃，味道比较清淡，我加了特辣的辣椒才吃完的。

儋州攻略里比较有名的店铺了。于是就点了招牌的「儋州米烂」还不错呦。一份的量不大。味道不错。可以选牛肉和猪肉。那个牛肉干很像小时候吃的一个甜甜的牛肉干的味道。好吃。「白馍」对于一个北方人来说，馍以为是面粉类食物，但是这个不是呦。嘻嘻嘻可以尝尝。有意思

来儋州一定要尝尝米烂。名字是米烂店，但其实是个小吃集合店。米烂很好吃很清爽。吃的牛肉的，是有点像牛干巴的肉干状的牛肉，很香。没吃过猪肺汤，阿姨听说是第一次喝，盛的特别满，还特意给装了很多的猪肺和猪血。白膜就是普通的米糕，没有吃到肠都豆和煎堆略显遗憾。店里还有免费的海螺汤。非常好的一次体验。

第一次来儋州，自然是要吃一下这里的地道小吃，米烂是比较细的米粉，用拌的方式做，口感比较清爽，里面还加了很多料哦，有肉有素，总之口味很丰富。还试了糯米鸡，和广州的完全不同，外层是炸的，中间所以糯米变成了馅的一部分，很新奇，也好吃。