没有做功课随便挑的一家店，感觉装修氛围都很不错。当然酒水也是很不错。经推荐点的每一款都挺好喝的。比较喜欢木质香的那款，口感风味都很棒。菜单也很丰富，酒水选择很多，还有夏季限定。当然服务也没得说，很贴心。

夏天不喝吉姆雷特喝什么🍋‍🟩重庆超火的餐酒吧delta来成都了九眼桥这家更像升级版调酒实验室本研酒生速速实践调研\\t说说这杯gimlet不在经典酒单被放到了特调的位置已经足够吸引眼球\\t用了特制海盐青柠糖浆咸衬托了酸放大了香铺垫了苦呼应着这杯诞生于航海时代的酒\\t青柠汁本身也暗藏玄机不是普通的榨汁是连着果皮的萃取鼻腔能直观共鸣到柠檬精油的香气\\t最后的装饰除了青柠片还有一片柠檬叶恰似浪花深处支起的风帆完成感官联动的最后一环\\t这是一杯后劲很大的酒倒不是度数从第一口开始就好像吹到了黏稠的海风喝到一半环顾四周已经觉得置身中世纪船舱喝完几天都好像还没从海上钢琴师那艘巨轮上靠岸\\t敢以stir&strain为招牌果然有点东西比如P7这条收尾线干净漂亮爱坐吧台学习喝酒的细节控表示还得是学院派研发和技术流调酒舒服

看完演出之后想找个地方喝一杯，在一条条选择中麻木地滑动，直到看到这个店名。Stir&Strain——名字就很有sense，像是在低声提示你，这里会有点意思。
店内环境如预期般出色，无论是灯光、音响，还是空间布局都透露着一种不过分张扬的考究感。我尤其钟情于这种用心于细节的地方——毕竟，精心之处往往并不轻易被察觉，却能大大提升（懂的人的）体验。两位bartender都很健谈，也确实“tender”了当晚的情绪。
原本只是想来杯阿佩罗橙光作结，没想到酒单里还有不少有趣的选择。试了几款特调，虽然略偏甜，但整体完成度不错。员工面出乎意料的好吃，推荐酒鬼们都试试。可惜时间有限，没来得及试试经典款。不然一定点杯老时尚——我一向习惯以它的完成度来判断一家酒吧的底蕴。
唯一的遗憾是店内空间未设吸烟与非吸烟区之分，这对对烟味敏感的人并不友好。希望未来会有更清晰的分区安排。