好火爆的一家面馆，排队排很长，座位就靠你站在别人正在吃的后面等，等他吃完立马占着。面与牛肉是分开卖的，味道还不错，红油辣酱很香。牛肉也卤得好吃，难怪生意这么好。素凉菜比较便宜都是2元一份。外地人、本地人都爱在这里吃。服务谈不上，基本上是自己服务自己！

[玫瑰]到了兰州，热情的司机师傅告诉我们传统牛肉面就吃德元和磨沟沿，磨沟沿就在黄河母亲广场不远处，便徒步走到了总店。[玫瑰]11点到的已经排起了长龙，人真多啊！基本是一站式自助服务，收银台点餐结账然后拿着托盘自取，我点的是28套餐，有肉有蛋有小菜，酸奶甜胚子任选其一。建议大家不需要点套餐，因为小菜和酸奶不是很推荐。直接点肉蛋双飞就可以！[玫瑰]面比北京的劲道！牛肉比北京的嫩！味道我没吃出什么差别，这里的辣椒很神奇，香而不辣，不能吃辣的也可以试试！

这家店被认为是兰州牛大十大之首，在各个大v的笔下也是不可或缺的存在，最有意思的是我早上打车的时候，司机也对这家店赞不绝口，更可笑的是我进去之后，我发现他也把车停下来了，走了进来也要碗面回程又把我给拉了回来实在是有趣，可见这家店是有群众基础的位置：小西湖边，离我住的酒店很近，只要打车就要10块钱目测还是打车比较方便[薄荷]环境：这是这几天打卡最大的一家店，据说10:00之后呢，就会人声鼎沸「肉蛋双飞」这是几天来，我第一次要肉蛋张飞，因为这家的蛋是卤的，别有滋味汤：因为我来的时候是6:00吧，所以汤还是头汤，看着比较清肉：这家的肉摊看着比较大，而且呢，分牛腱子肉和卤肉两种，出租司机比较服气，说他们家的肉说好吃面：我要的是三细我觉得比较好吃，滑辣子：这个我觉得一般吧，不算很香茶蛋：这个比较滋味，卤过的当地孩子教了个吃法吃蛋先咬一口，把蛋黄给先吃掉，留下蛋壳，当那个勺子用发现一个有趣的现象，就是所有的牛肉面馆都不提供勺子小菜：这家就像个三好生比较全面其实他又是网红店，又是游客店，也是当地居民家门口早点铺所以很全面，小菜种类还不少总之吃的过我的个人吃牛大榜单第一磨沟沿第二白建强第三嘉伟第四白老七第五苍鹰第六云德轩