南昌红谷滩潮汕味天花板！林记真的太绝了在红谷滩玉景路附近挖到宝了！这家广东林记潮汕美食直接把正宗潮汕风味搬到了南昌，亲测是会无限回购的店！！！！！！必点的鲜虾干贝砂锅粥一定要冲！砂锅慢熬的粥底绵密丝滑，每一口都带着高汤的鲜醇，里面的虾都是开背处理的，新鲜弹嫩超好剥，干贝的咸香彻底融进粥里，四个人点中份都够吃，分量实在得感人椒盐豆腐鱼更是惊艳，外层炸得金黄酥脆，内里的鱼肉嫩得像豆腐，完全没有刺，一口下去满是鲜香，海边长大的朋友都夸够地道。还点了芥兰牛肉和干炒牛河，牛肉滑嫩不柴，牛河锅气十足，每根都裹着酱汁，一点不油腻店里环境简约温馨，服务员态度特别热情，响应速度很快。潮汕老师傅做的菜果然靠谱，从粥品到小炒都没踩雷，附上实拍图诱惑下大家，想吃潮汕菜的直接冲就对了！冲冲冲！！！

菜品中规中矩，谈不上惊艳也谈不上创新，只是想吃清淡点所以来此店，干煎黄鱼腥味足汁水多有些许异味微苦（估计胆破了导致）无法入口，后跟老板反馈，其一直强调新鲜新鲜，你再试试？我试过依旧不是很对味，所以果断要求其换过一道鱼品，虽此道菜烹调到上桌预估40分钟左右，但有一说一确实不错，焦香四溢胶质丰富肉质弹牙，不是做不到美味，而是没用心做，逼一逼就能激发无限潜能。吐槽两点，一是全程无人换骨碟，只能自行更换望加强培训。二是买单后让其开具发票，其说加一个微信便可开具，谁知昨晚8点用餐完毕已加，至今12个小时仍未开具发票，纳税是每个公民与商家的责任，切记切记。

头一回来这，门口停车方便很多海鲜都是新鲜的，可以看菜点菜豆腐鱼是油炸后的，鱼很嫩，挺好吃推荐海鲜粥，很好吃，上来的时候特别烫，要注意花甲那天吃的沙子有点，花甲新鲜，但是老板注意多吐下沙生腌可以双拼，三拼，我点的花螺+虾，一份128总体来说味道还不错