餐厅交通便利靠近公共交通站点。老太原什锦铜火锅美味可口。王大师糖醋丸子外酥里嫩。周末用餐偶尔需要排队。这家餐厅物美价廉。环境很有风格，不失港式餐厅的感觉，有充满地方特色，店里繁忙的声音和身影给人一种身处闹市的感觉，菜品精致美味，叫老太原却带了许多山西各地的特色。

[米饭]口味：吃完这一顿，几天的旅行再也没吃晋菜了真的不适合我们。[薄荷]环境：真的是热空调不开的..还好二楼稍微强一点有窗户.[服务铃]服务：服务倒是很不错的..「王大师过油肉」不好吃..「王大师糖醋丸子」也不好吃.这个丸子和我吃过的丸子类里做不好吃的一款了，也许晋菜的丸子就是这个味道吧？「黄米凉糕」这个还不错，上面是山楂酱..我喜欢没有酱的味道，小伙伴喜欢蘸酱的。「非遗唐王醋鱼」这个非遗我就没法恭维..就一般般吧.[尴尬][尴尬][尴尬]，两百多的价格没做出他该有的品质。「炝莲菜」相比之下藕倒是可以的..[糖果]性价比：不好吃的话就谈不上性价比了，反正就来过了。

从北京自驾来太原，按大众点评的推荐来到老太原菜馆（南宫店），王大师过油肉不愧是传统晋菜的代表之一，味道咸鲜微酸，肉质软嫩，芡汁均匀，确实不错，非遗唐王醋鱼酸甜可口，外皮焦脆，鱼肉鲜嫩，黄米凉糕口感丰富，酸甜软糯，烧麦皮薄馅大，招牌顺风冷鸡面必点，糖醋口很入味，很清爽，面很有劲道，大同浓汤羊杂羊肝很嫩，羊肚口感鲜脆，配上红薯粉超美味，满满一小锅，服务热情周到，值得推荐。

第一次进餐厅，迎面就是热火朝天的厨房明档，那么多师傅在里面忙碌，心里顿时有谱！[呲牙][呲牙][呲牙]1、位置：地铁1号线A口出来，抬眼就能看见；2、服务：店里的小姑娘们热情周到，新中式的装修雅致明快；3、菜品：点了过油肉和百花稍梅（羊肉烧麦），参加点评活动送了糖醋丸子。在太原的几天，吃了四家烧麦，老太原的最佳，烧麦皮最薄，有汤汁但没塌皮，羊肉馅肥瘦相宜，肉呈大颗粒状，微微膻味能接受，葱香微甜。过油肉里的里脊滑嫩，加醋后解腻增香，份量给得很足。糖醋丸子的糖醋汁微甜略酸，勾芡后满满地裹在每一个肉丸之上，肉丸炸得酥脆，咬开肉丸里面软嫩，不肥也没有明显的淀粉感，肉质处理得很细腻。无论菜品、服务、环境，都值得试试！

第一次来太原，第一餐必须从老太原开始！原本打算去山西饭店的，但是看了评价，节日排队非常难，果断放弃。来老太原，一样可以吃到正宗的过油肉，糖醋丸子！「王大师过油肉」咸度可口，肉质鲜嫩，有点儿像北京菜里的木须肉🥰「王大师糖醋丸子」酸甜可口，外酥里嫩，脆脆的！酸口更大一点儿「老太原什锦铜火锅」超级香，有菜有肉，荤素搭配「黄米凉糕」中间夹的山楂酱，个人觉得加一丢丢桂花酱更好吃，嘻嘻（纯个人喜好哈）「手工栲栳栳」除了不好夹（全粘一块儿）其他都好「砂锅老汤豆腐」汤菜，又吃又喝。很鲜！「一绝碗托」头一次吃这种凉皮，跟新鲜一丢丢辣，口感不错！很满意的一餐，服务也不错，推荐给所有第一次来太原的游客，值得一尝！

老太原人一大早来一碗热气腾腾的头脑和丸子汤谁不迷糊呢🤔！五一假期结束的第一天，趁着人少，激情澎湃的和饭搭子约了一顿“太式早茶”！！！头脑:太原特色头脑简直是比老北京豆汁还要炸裂的一种食物，但是本太原人小时候接受不了，真的是年龄一到就自动解锁的一道美食！非常非常大补的一种食物，里面有羊肉，莲藕，山药。头脑➕烧麦就是完美早餐cp[礼花]丸子汤:接受不了头脑的旁友们一定要试试太原丸子汤，绝对的买不了吃亏买不了上当[色][色]丸子虽小但是肉很嫩很新鲜，喝一口丸子汤爽歪歪，泡上烙饼吃真是决绝子！店内环境整体而言很简单大方，有很多外地的游客朋友。厨房干净透明，制作过程可以看的清清楚楚，绝对的安全放心🥳！

来到太原必打卡老太原菜馆，名字听着老，但是装修很新，环境也很好很干净，服务态度也是周到一流，强烈推荐。「王大师糖醋丸子」堪称完美，丸子外脆里嫩，完全不像有些店用的是放了很久的丸子，糖醋汁的酸甜度也是吃了几家后觉得最好的。「王大师过油肉」真的是过油的感觉，菜夹起来不会觉得过于油，盘底也不会剩下很多油，只是薄薄一层，肉片吃着也是爽而不腻。「老太原什锦铜火锅」金丝肉卷超好吃，里面还有酥肉丸子五花豆角粉条蘑菇豆干，满满一大锅超满足「黄米凉糕」增加了山楂酱，酸酸甜甜的很开胃。「香卤柳林碗托」是凉皮的味道，确实碗托的口感，有些不一样，是好吃的。「泡泡油糕」超级好吃，外皮起酥，但不是咬起来掉渣的那种，而是油酥。里面的豆沙也是浑然一体，口感超棒。「黄土高坡上的鱼子酱」就是黄米上面加上一些鱼子酱。以及「炝炒小青仔」也很新鲜。每道菜的品控都可以，值得来打卡。

来打卡超级火爆的老太原菜馆啦[打call][米饭]口味：「王大师糖醋丸子」糖醋丸子必点！酸酸甜甜好好吃🤤肉丸子吃起来感觉也很新鲜很鲜嫩～「大同浓汤羊杂」羊杂汤也特别好喝热乎乎的喝着太舒服啦羊杂肉肉也很多吃起来很过瘾[送星星]「锅焖岚县土豆」这个吃起来就是锅巴土豆的口感味道对于我而言有点儿淡蘸醋吃好好吃🥔[笑脸]「泡泡油糕」吃起来就像吃豆沙馅儿的黄米汤圆外面过了一层粉粉油炸蘸着白糖吃蛮不错的「沙棘醪糟汤」本场最爱的就是这个沙棘醪糟小汤圆好好吃好喜欢[亲亲][亲亲][鼓掌]「大同肉臊子刀削面」面蛮有韧劲的劲道鲜美🍜「老太原手撕熏鸡」凉菜味道不错份量挺大的「6小时功夫俊儿肉」吃起来和皮冻口感蛮像的好吃好吃[鼓掌][薄荷]环境：环境特别好很舒适～[服务铃]服务：服务员们态度都很好💁🏻‍♀️💁‍♂️[糖果]性价比：还是蛮不错的性价比[加油]「王大师糖醋丸子」「沙棘醪糟汤」「大同浓汤羊杂」「锅焖岚县土豆」

第二次来山西，又来吃老太原菜馆了，还是一如既往的好吃……这回新发现了个好吃的菜品「古法陈醋牛肉」爆炸好吃！醋中带着点淡淡甜口，有粮食酿造的香味～很赞[爱心]「桂花红糖馏米」这个爆炸好吃，感觉比黄米凉糕好吃，它更软糯，桂花的香味也能解掉其他菜的咸腻「汾酒火焰土豆」现在换成小盘子了，颜值降低了不少，但是份量超大，感觉得5个人干[种草]反正，图片的顺序就是好吃的程度啦！

五一来太原玩，搜到评价比较好，选择了一家相对排队人数不那么多、离地铁站近的，但还是等了一个小时。虽然人多，服务还不错，叫号比较快。菜品口味不错，作为南方人，还比较合口味。「王大师糖醋丸子」不腻，比想象中好吃。「一绝碗托」不错，喜欢😍「百花稍梅」皮薄且韧性足，不易破，造型也还不错。总体来说，会推荐朋友来吃。