本来是从郑州尝试坐地铁去胖东来的。逛完天使城，搜索美食。恰巧看到这家店。因为在新乡吃过，起初还以为是新乡的店开到许昌了。后来到了店里才知道新乡的店才是加盟店。好吧。按照老样子点了羊肉汤、烧饼和卤羊排。味道依旧。挺好，有机会会再来。

心心念念的羊肉汤中午吃饭了！这家是多年老店了。羊肉汤是炝锅的那种，价格有20.25.30不等，价格的区别就是里面放的肉多少。这家的烧饼配这家秘制酱豆，太好吃了，卤的羊排也不错，但是羊排的脆骨吃起来口感不是想象的味道！总体不错，我也是老顾客了！服务不值一提！

美食很多，但是到了一个地方就应该尝尝当地特色，点评搜索到这家老店，可能是连锁店，饭点吃饭人不少，都是以羊肉汤为主，和别家的羊肉汤不同，这家好像是涮羊肉片制作的，先行炒制，再加高汤，味道也还不错。有机会可以再去。

老胡家羊肉汤·许昌2023/09/21中午肚子饿了，选了当地有名的羊肉汤“老胡家”。装修一般，环境清爽。店里的生意非常好。现场的制作烧饼，看起来就美味可口。叫了羊肉汤，烧饼和几个小菜。这几个菜肴都非常好吃。😋👍🏼下次又来出差会再来吃吃其他的菜肴。👍🏼

每年回来必吃哈哈哈哈羊肉汤一直是那么好吃炝锅的羊肉汤和羊肉一点都不膻凉菜也好吃刚出锅的饼也很好吃只是稍微感觉凉菜种类稍微有些少店面不算大但是座位还算舒服地址在东区学校正对面晚上去的人不多吧有位置坐中午肯定要等位

口味，：菜品品质很高，食材质量很好，新鲜，特别喜欢他家的腌辣椒，垛子羊肉，真实一绝，感觉吃到这样的美味，不虚此行！环境：店里也不算太旧，挺干净的就是东西太乱，拼桌坐，有点不太喜欢服务：几乎没有吧，小店不可求，老板也挺热情的

「羊肉汤」这个上桌率最高，跟着点了。确实不错。羊肉片+大葱+香菜。三个全是刺激的口味，味道确实鲜。「羊肉泡馍」这个踩雷了。因为在点菜的地方写在羊肉汤旁边，想着估计是两个招牌就都点了。黄汤浓浓的，但是没啥味。馍上桌时就是已经煮糊的状态，里面还加了些粉条，但羊肉不多。「本地羊肉」看着放着的羊肉块，说是直接称重就要了点。上桌就是帮着切片了然后配了一点洋葱和干碟。吃着还是冷的，也没有给加热蒸一下。「麻酱面筋」这个还可以。因为点菜时遇到一个本地食客在跟打菜的大妈争论，说她们的凉菜里这个麻酱面筋给少了，比图片少太多。虽然打菜大妈态度差，但也侧面说明了这个面筋味道应该是可以。试了一下，加了麻酱的确实还可以。但这家的服务确实不咋地，包括楼上的几个大妈服务员。「粉蒸菜」最后想着没啥青菜点了一个粉蒸的绿色菜。里面居然还是默认拌了辣椒的。对小孩不是很友好。总体：不太想去体验第二次的店铺。

许昌学院斜对面，来过无数次了，每次来必点烧饼和豇豆，刚出炉的烧饼配上热豇豆，真的是又辣又好吃点过羊肉汤，羊肉泡馍，羊杂汤，口感来说，最推荐羊肉汤，喝着比较纯正，可以加点醋和辣椒，羊肉泡馍会陪糖蒜，羊杂汤口感比较香，但喝多了会感觉略腻，凉菜也不错，尤其是干煸豆角服务一般

「羊肉汤」羊肉汤还可以，属于味道比较浓郁的风格，下雨天秋意渐浓，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，感觉还是很满足的～「特色烧饼」烧饼必点，上面的芝麻挺香的，2块钱一个，搭配西瓜豇豆，味道真的超级好！[服务铃]服务：属于要吐槽的部分，回回来感觉服务员态度都不好，尤其是点餐的时候，总给人感觉你点的少似的，而且没有耐心。这次在抖音上买了张券，问她能不能用，冷着脸说没有这活动。另外，这次在羊肉汤里发现了一个形似小蟑螂🪳的黑色虫子，头上还有两根长须，叫过来服务员告诉她，还特意压低了声音，结果人家上来看一眼就说哪儿是虫子？！还特大声，好像碗里有虫是顾客眼神不好一样，得了，搞得好像我不该说似的，真挺无语的，我说你再仔细瞅瞅，她一脸不服气的端着碗就走了，临了头也不回地跟我说换一碗……

[薄荷]环境：上下两层，一楼有卡座。[服务铃]服务：先结账。【总结】：羊排98一斤，要了半斤，味道不错，煮的很烂。烧饼2块一个，好吃，直接要了5个。酱豆不会是秘制的，的确好吃。羊肉汤味道还是那个味，做法是炝锅。但感觉没有以前的量足。