一家从来都时时是饭口的老店，上次来吃还是前年了，当时为了减肥吃的很少想想真是亏。驴肉火烧要了一个精品一个醇香，可能因为吃的另一个太少，没太吃出区别[笑哭]。肉都给的很多，吃到饼的最底下也夹满了肉。砂锅白菜豆腐汤特别清淡，咸菜巨咸，配起来倒是可以中和。云吞一共就七个，不过味道很好，皮薄馅大，汤里有咸菜虾皮，咸香可口。娃的评价“太好吃了”。走的时候又带了一斤驴肉回家自己夹饼吃。感觉价位是真不便宜，一斤160就一小块。

来保定出差，特意寻到这家口碑相传的闫家驴肉老店（华电一校店），果然名不虚传。中午时分店里座无虚席，烟火气十足，好在翻台快，没等太久就入座了。招牌驴肉火烧必点，夹上焖子的搭配堪称经典——驴肉肥瘦相间、软烂入味，焖子吸满肉香，外皮烤得酥脆掉渣，一口下去咸香四溢，越嚼越有滋味。配的白菜豆腐粉丝汤也很惊艳，汤色清亮，白菜清甜、豆腐软嫩、粉丝爽滑，调味清淡适中，刚好中和了火烧的厚重，解腻又暖心。店家服务麻利周到，即便人多也没怠慢，整体性价比很高。作为爱吃驴肉火烧的老食客，这家店确实值得专程打卡，下次来保定还会再来回味。

[薄荷]环境：以前上学的时候就在的一家店，正好在校门一出来的位置。正好来保定听音乐会，想着也毕业快10年了，来学校看看顺便吃个驴肉火烧。饭点儿人还是挺多的，在店里吃都不一定有位置。餐厅是禁烟的，不过人多的时候工作人员不注意就会有人吸烟。[米饭]口味：「精品驴肉火烧」肉夹的蛮厚实的，里面没有加其他的菜之类的，单纯是驴肉，吃起来很满足。火烧稍微有些油，但提供了自助「小咸菜」可以跟驴肉火烧一起吃。