最近超迷这家潮汕牛肉火锅！汤底用牛骨慢熬数小时，清亮澄澈，飘着淡淡肉香，入口鲜醇，涮肉前先来一碗，暖胃又开胃。牛肉上桌时还透着新鲜劲儿。吊龙软嫩中带着筋道，边缘的脂肪添了丝醇厚香气；匙仁肉嫩多汁，中间的一条肉筋咬起来超带感。每种肉涮煮时间都有讲究，按提示来，涮好裹上灵魂沙茶酱，鲜上加鲜，好吃到跺脚！手打牛肉丸更是一绝，QQ弹弹，用力一咬，肉汁在口中爆开。再搭配清甜玉米、爽脆生菜，一顿下来超满足！

在大学城附近，位置很好找，但不好停车[米饭]口味：肉都是现切的，很新鲜，也很嫩，推荐「匙柄」「吊龙肉」「雪花牛肉」「三花趾」[薄荷]环境：挺干净的，透明窗户就能看见手切肉[服务铃]服务：去的那天人不多，但可能是手切肉，服务员有点忙不过来

牛肉看出来挺新鲜的，但是感觉跟在广东吃的不一样，还可以吧，毕竟价格在那！