本地人推荐的餐厅，「新鲜现切牛肉」好棒！鲜牛肉的量给得很足，肉质鲜嫩，煮得恰到好处，粉丝有劲道，搭配千张、豆饼等配料，口感丰富多样。「油酥烧饼」很扎实的饼，不是那种薄的，葱油味很好吃。

来淮南必须吃的牛肉汤呀～当地人推荐的店，中午饭点排队的人还蛮多的～看到挂的整整齐齐的鲜牛肉「新鲜现切牛肉」虽然牛肉不多～但是汤还是满鲜美的～也不辣～豆饼+千张+粉丝还是比合肥本地的要正宗的～「油酥烧饼」也是脆脆的很有味～

真正的好的牛肉汤羊肉汤都一样，不冲不辣，入口平顺，回味无穷。以前只认为老家的羊肉汤能做到，但这家牛肉汤做到了。地点位于淮南新区这边了，和家里人一起亲戚家，慕名而来。价格是真的不贵，生意是真的很好。二楼上来有大一点的圆桌，一点网红风格，还有些不适应。但牛肉汤一上来，一口下去，味道就对了！入口醇厚，配上烧饼，yyds下次有机会再带朋友来吃

大过年的，没有几家牛肉汤馆营业，终于在大年初二，徐家牛肉汤营业了。他家的汤底是「拆骨牛肉汤」，有老式的牛肉，也有「新鲜现切牛肉」可选，大碗和小碗确实有差别，比较实惠。他家的烧饼贼好吃，配着小料的烧饼更是一绝，可以一试。

每次回来都必须吃一次牛肉汤或者牛肉面小区楼下这家店生意非常好味道也还不错但是前几天让我弟去买两份牛肉汤我弟明明就说了打包老板自己没听见还责怪小孩不懂事而且有一份是要辣椒的他也没加辣椒不能因为是小孩就不礼貌吧感觉服务不好👎

牛肉汤很好吃，朋友介绍的就过来尝一下，味道真的很赞[加油]，还有菜丸子放到牛肉汤里，味道很绝[强][强]服务也非常好，非常热情，尤其事老板人特别特别好，我吃完的时候已经是最后一桌了，忘记付钱了，再呵呵老板打过去电话问多少钱要付给他，老板说算他请客啦，真的是良心商家，味道好，服务好，老板棒[礼花][礼花]真心推荐，来淮南一定要来徐家牛肉汤尝尝[色][色][色]

[薄荷]环境:[服务铃]服务:「油酥烧饼」这个油酥饼太硬了，牛肉汤口味还是可以的，就喜欢吃肉，加了一份拆骨肉，「新鲜现切牛肉」「牛胸口肉」「牛宝汤」「牛鞭汤」都是想吃的，可惜这是在淮南的最后一餐饭了，吃好就开车上高速走了！

来淮南出差怎么能不吃牛肉汤配烧饼呢高新区附近进了这家吃[薄荷]环境：卫生环境一般凑活坐下吃「新鲜现切牛肉」点了鲜烫牛肉版牛肉汤这分量还是很棒的汤是好喝的一本满足烧饼冷掉了味道一般菜量是没话说的感觉很不错的体验

牛胸口的鲜烫口感还可以，但是跟上回在蚌埠吃的那家真的比不了。好在综合水准还不错，特别是汤，哪怕晚上来喝也还是不错的，喝完喉咙清爽，没有任何不适个人认为目前淮南的头部水平，北门杨家，前锋菜市场的小平和谭家，仅供参考

下了火车特地直奔徐记朋友推荐的这家味道太好啦还很实惠