这是一份欠了很久的评测。以前店铺招牌是“米皮”，作为一个汉中土著，所有的“米皮”店我都不进。如今老板把招牌换成了“面皮”，点个赞。面皮口味是传统老味道，这非常惊艳！现在汉中全地区都找不到几家还能保留老味道的了，绝对不浮夸！店内干净整洁，服务基本自助。一套小份7.5元，比一般店贵。至于是否值得为这口味道多付一点，就见仁见智了。

路过办事饭点上，点餐热面皮和素菜包，面皮真的亘卷了吗，有核桃有花生，味道还可以，包子要的素菜，吃到嘴里味道有点淡，但是蘸汤汁吃，口感合适，汤汁很鲜很咸，味道也很满意，下次点个肉包子尝尝口味，环境干净卫生，还可以

服务感人[傲慢]，虽然装修很好，环境还可以，可是就凭这服务可能一辈子都不会再来了。