出差第二站，淮北。淮北来过几次了，还没发现，一直住的酒店附近，还有个宝藏馆子。直到我看到了前面的大门派，才知道，我原来一直经过的，是他们家的后门😂木质家具，就是能透露出安稳，淳朴和踏实。整体就是简单的装修，字画拉高了风格和底蕴。定远卤鹅，明朝时是贡鹅，软，嫩，鲜，确实是很好吃。配些清爽的蔬菜，真的很棒。下次再来吃吃其他菜。

正宗的定远卤鹅味道，干净卫生。

定远卤鹅在淮北也开了好多家，以前比较喜欢吃他家的鹅肉，觉得挺好吃的，鹅头，鹅肉，鹅翅膀都挺好吃的，有的店只卖鹅肉，有的店不光卖鹅肉，还有炒菜，味道都还不错，现在开的饭店多了，吃定远卤鹅就比以前少了，偶尔买点鹅肉回家。