古城里的连锁店小高米线，开遍芜湖，你说有什么特别的地方还真的想不出来，但是出品质量能保持一致性，也算可以。古城外买的吊炉烤鸭，在古城里的小高点的招牌鸡丁米线，一杯赤豆酒酿。就是一堆颇具芜湖特色的晚餐。「鸡丁米线」红油挺厚，但其实不辣，旁边的西安大姐一直说芜湖不如西安好吃，哈哈哈，我真反驳不了。「赤豆酒酿」其实芜湖每家都差不多。外面买的烤鸭意外的好吃，皮特别酥脆。

古城里的小高，位子比较好找的里面座位挺多，还有二楼扫码下单然后叫号自取「鸡丁米线」招牌，16元，性价比超级高。配料很多，鸡丁也很多还很入味。米线是细的，偏硬一点。总体味道很不错，微辣还可以。「赤豆酒酿」在芜湖吃到最好的赤豆酒酿，赤豆又甜又绵。汤非常淡的甜味儿，才6元，推荐！！

小高米线（芜湖古城店）——嗦粉爱好者的快乐老家！[薄荷]环境：这家藏在古城墙边的米线店，进门就被骨汤的醇香勾了魂。[米饭]口味：招牌红烧牛肉米线是必杀技！牛骨熬的汤底浓白鲜香，喝第一口就鲜到天灵盖发颤。牛肉块炖得酥烂入味，米线滑溜有嚼劲，配上秘制辣油，香辣过瘾直冲天灵盖！酸菜鱼米线也超能打，酸菜脆嫩，鱼片滑溜，汤头酸辣鲜香，嗦一口就停不下来。[糖果]性价比：人均25元吃到撑，缺点是饭点人挤人，但看着窗外古城青砖黛瓦嗦热腾腾的米线，市井烟火气直接拉满！

[糖果]性价比：芜湖确实物价低，感觉去哪吃都是良心价。即便在景区也不会哄抬物价，并且能买到良心产品。[薄荷]环境：店铺在景区，装修风格也融入了景区古城风。[米饭]口味：略口重一些，不过芜湖吃什么都会有点偏口重。[服务铃]服务：没啥服务。

小高米线：皖南风味与创新融合的嗦粉盛宴灵魂米线：匠心熬煮的味觉密码•品牌背景：小高米线是安徽芜湖诞生的国民级米线品牌，以“早稻米现磨现制”为核心竞争力。•米线制作：米线经过十二道传统工序精心制作，细嚼时能品味到清甜的米香。•汤底熬制：汤底选用猪骨和鸡架，文火慢炖6小时，呈现出琥珀色的醇厚质感。•招牌菜品：招牌鸡丁米线日销超过10万份。大块鸡胸肉经过秘制卤水腌制，搭配脆爽的豆芽、酸香的腌菜小高米线：皖南风味与创新融合的嗦粉盛宴•灵魂米线：匠心熬煮的味觉密码•品牌背景：小高米线是安徽芜湖诞生的国民级米线品牌，以“早稻米现磨现制”为核心竞争力。•米线制作：米线经过十二道传统工序精心制作，细嚼时能品味到清甜的米香。•汤底熬制：汤底选用猪骨和鸡架，文火慢炖6小时，呈现出琥珀色的醇厚质感。•招牌菜品：招牌鸡丁米线日销超过10万份。大块鸡胸肉经过秘制卤水腌制，搭配脆爽的豆芽、酸香的腌菜和酥脆的花生米，再淋上特调辣油，味道层次分明，鲜、香、麻、辣在舌尖形成完美的和弦。•赤豆酒酿：古法新作的解腻神器•特色饮品：与米线绝配的赤豆酒酿已成为品牌的标志性产品。•制作工艺：精选东北赤小豆，文火熬煮3小时直至起沙状态，然后加入皖南古法米酒酿制48小时的酒酿原浆。•口感体验：冰镇后，赤豆酒酿呈现出甘甜微醺的口感，能有效中和米线的麻辣刺激。红豆沙绵密且带有酒酿颗粒的爆破感，形成了独特的食用乐趣。单日最高销量突破2万杯，被食客誉为“米线伴侣”。•延伸美味：地域特色的创新表达•新品推出：除了经典的鸡丁米线外，还推出了酸菜鱼米线和牛肚米线等创新菜品。•酸菜鱼米线：选用新鲜的黑鱼片与老坛酸菜相结合，满足了不同顾客的口味需求。•牛肚米线：搭配用三十种香料卤制而成的金钱肚，增添了更多的风味层次。•其他美食：此外还有现煎生煎包（日销8000+个）、红豆双皮奶等美食。生煎包使用冷链直达的新鲜猪肉制成，外皮酥脆而内馅多汁；红豆双皮奶则融合了广式甜品的独特技艺，每日消耗鲜奶高达2000升。•品质保障：标准化运营的温暖服务•供应链管理：通过中央厨房统一配送体系（覆盖皖、苏、浙三省），确保了87家门店出品的一致性和稳定性。•用餐环境：采用透明厨房设计，并承诺在30分钟内完成上餐服务。•价格定位：人均消费保持在25-35元之间，亲民的价格使得其连续三年蝉联大众点评“高性价比小•和酥脆的花生米，再淋上特调辣油，味道层次分明，鲜、香、麻、辣在舌尖形成完美的和弦。赤豆酒酿：古法新作的解腻神器•特色饮品：与米线绝配的赤豆酒酿已成为品牌的标志性产品。•制作工艺：精选东北赤小豆，文火熬煮3小时直至起沙状态，然后加入皖南古法米酒酿制48小时的酒酿原浆。•口感体验：冰镇后，赤豆酒酿呈现出甘甜微醺的口感，能有效中和米线的麻辣刺激。红豆沙绵密且带有酒酿颗粒的爆破感，形成了独特的食用乐趣。单日最高销量突破2万杯，被食客誉为“米线伴侣”。延伸美味：地域特色的创新表达•新品推出：除了经典的鸡丁米线外，还推出了酸菜鱼米线和牛肚米线等创新菜品。•酸菜鱼米线：选用新鲜的黑鱼片与老坛酸菜相结合，满足了不同顾客的口味需求。•牛肚米线：搭配用三十种香料卤制而成的金钱肚，增添了更多的风味层次。•其他美食：此外还有现煎生煎包（日销8000+个）、红豆双皮奶等美食。生煎包使用冷链直达的新鲜猪肉制成，外皮酥脆而内馅多汁；红豆双皮奶则融合了广式甜品的独特技艺，每日消耗鲜奶高达2000升。品质保障：标准化运营的温暖服务•供应链管理：通过中央厨房统一配送体系（覆盖皖、苏、浙三省），确保了87家门店出品的一致性和稳定性。•用餐环境：采用透明厨房设计，并承诺在30分钟内完成上餐服务。•价格定位：人均消费保持在25-35元之间。爱吃原味的，加一个赤豆酒酿

来芜湖怎么能不吃小高米线？虽然已经很饱了，但是在古城看到了小高米线，还是点了一碗鸡丁米线。看着就很美味，闻着也很香，鸡丁量给的特别足，里边还有一些小的配菜，米线吃起来也很爽滑！还点了一份锅贴，锅贴是那种底部的焦焦脆脆的，好吃！希望能开出安徽，开到浙江来！

在古城里的这家店铺，可能由于是景区的原因，饭点就餐的人很多，需要等位。感觉鸡丁米线最好吃，量大而且实惠，米线软糯顺滑，汤汁鲜辣可口，小块鸡丁，肉质鲜嫩，搭配起来很好吃，再配上一杯当地有名的赤豆酒酿，清凉解渴又解腻。

开在芜湖古城小吃街的一家连锁店，店铺虽然不大但[薄荷]环境：还不错呢，双开的前后门采光非常明亮，座位很整齐但是座位有点小，桌面可以小程序扫码挑选自己喜欢的菜品哦，但是点的菜多了就有点放不下了[米饭]口味：「小高米线」很好吃哦，在外多年终于吃到芜湖的好吃的美食，非常开心o(≧v≦)o「番茄米线」不吃辣的小伙伴可以试一试，酸梅汁也还不错唉[服务铃]服务：还可以吧，服务员会按照小程序的编号通知你取餐[糖果]性价比：价格很实惠哦，比上海这边的物价便宜多了[笑哭]

小高米线，一款源自安徽省的美味佳肴，以其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。每次品尝这款美食，都仿佛是在品味一份生活的美好与温馨。小高米线的制作过程严谨精细，每一根米线都充满了弹性和嚼劲，搭配上鲜美的汤汁和丰富的配料，让人回味无穷。无论是作为正餐还是作为小吃，小高米线都能满足您的味蕾需求。强烈推荐给每一位热爱美食的朋友们！

坐落在古城里的小高米线听说过芜湖三巨头：红皮烤鸭，芜湖麻辣烫，还有就是小高米线了这次在古城尝了一下他家的米线，确实不错，点单自取，整个很商业化，带来的好处显而易见-出品很稳定他家酒酿是一大杯，有小勺子还有吸管，骨汤米线料也很多，可以试试的一家。