王萍面皮:可以说是太原市有名的小吃了。桃园二巷开了20多年的老店，犹记得当年排长队买面皮的场景，现在嘛，寥寥无几的几个人。主要在加盟店开的遍地都是的情况下，总店的客流被分散了好多，但面皮口感、味道还是二巷的好吃。他家的面皮不同于西安面皮，面皮较薄，容易挂汁，吃起来很入味！

哎呀，王平面皮真是越来越少了，而且还涨价了，涨成六块了。担担面真的不能和有些太原有名的面皮店可比。面皮那当然不如西安面皮老店实惠了，差太远了。每次来火辣辣吃米粉的时候都会来王平点一份面皮，多少年的情怀养成的习惯了

经典老店了，这个可是太原王萍面皮的第一家店。味道还是那个味道，反正吧价钱是越来越贵，量是越来越少。值得夸赞的就是面皮里面面筋还给的多一点。其他东西那肯定一碗是吃不饱的。现在就是6块一碗。每次来火辣辣吃饭，总要来对面儿买点儿王平面皮。

这只是一个档口｜一家只能打包的老字号看了很多评价，因为在附近就过来了这只是一个档口，很小调料、米皮是分开打包好的门口有两个阿姨在路边吃店员推荐了白皮打包走打包在一个小公园里吃起来的老字号辣椒不辣，属于香的但是汤包太咸了比河南、陕西口味都重所以没吃完

「炒担担面辣」担担面口感有点太硬了，本人吃不惯。口味的话就是单纯辣味，个人觉得不好吃。「肉夹馍」好吃的！就是肉有点少，性价比略低。「王萍面皮」面皮都是好吃的，就是酱料一般般，配在一起就是能吃而已…个人不是很喜欢。

就是个窗口，可以选择打包带走or野生站路边吃。量不大，大概1.5-2两的样子。（但对鸟胃来说其实可以当一顿主食）调料很简单，不确定有没有蒜汁水，几乎就是麻辣拌，所以味道很原始，我莫名吃完了…山西的麻酱比北京稀，辣酱比北京香。

这家店的门头不大，只能外带，没有堂食，价格不贵，看评价说黄面皮好吃，买了一份，已经在小碗里装好，外加一份芝麻酱，看着不多但是吃起来凉凉的，比较劲道厚实，口感很好，自己带回来吃可以再配点蔬菜加点调料汁啥的，那样更好。

想去尝尝山西面皮来到了一家很有年头的店但是有点失望凉皮全部都是现成的拿到的时候都是干坨可选汤汁分离也可以选她拌好拌的话大姐把汤汁袋子一打开倒里即是一份面皮扫完码付完款无需等待只需一分钟就可提货口感不好比较咸服务态度欠佳不推荐

很少给饭店差评，但这家店体验感实在太差了，好几年没回太原，回来第一件事就是吃王萍面皮，没想到口味差不说，服务简直太差劲了，付了费，不知道她店里没有语音通知，我说付过钱了，服务员脸特别臭，也不问放不放辣，全部放了超多辣椒，给我面皮之前还要亲自看手机有没有收到款，简直是侮辱人，生怕我逃这24块钱的单。服务业就是这样的水平？惦记了四五年的家乡口味，实在太失望了，以后不会再吃了。

去的时候很多本地人都在买，也买了一份。「王萍面皮」6r一份，量不大，但是辣子很香，面皮很薄，整体很不错。温馨提示：里面没有黄瓜丝，同时不能堂食。