味道还可以，肚子的份量也还行，调理也可以

鸽子和猪肚是该店的招牌食材，每日新鲜采购，确保食材的新鲜度和口感。无论是鸽子的肉质还是猪肚的口感，都让人回味无穷。鸽炖肚火锅店的汤底醇厚浓郁，既保留了食材的原汁原味，又融入了各种香料的精华，使每一口都充满了层次感。从进门的那一刻起，就能感受到这里老板的热情。他细心介绍菜品，为食客提供专业的建议，让每位顾客都能找到最适合自己口味的菜品。店内装修简洁大方，灯光柔和，营造出一种温馨的氛围。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能在这里找到最舒适的用餐体验。虽然是一家以高质量食材和烹饪技艺为主的餐厅，但鸽炖肚火锅店的价格定位相当合理。对于这样一份美味和质量的火锅，价格完全在可接受范围内。

太久没回丽江了，这次回来，不知道吃啥，就和朋友走了走，然后看着她们家生意还不错，就去了，还行，还得是丽江腊排骨，还是那个味道，炸馒头也挺不错，也能算是一次不错的用餐吧

这盅鸽炖肚汤真是养生届的顶配！乳鸽炖得骨酥肉烂，轻轻一嘬就脱骨，鸽肉细腻带着天然的鲜甜。猪肚处理得特别干净，厚实弹牙又饱吸汤汁精华，每一口都是胶原蛋白的暴击！汤色如茶清亮，加了白胡椒提鲜，喝起来温润不腻，从喉咙暖到胃里。老板说慢火煨足6小时，难怪汤底能挂勺。冬天来一盅滋补又暖身，连平时挑剔的老妈都连喝三碗，绝对是宴客和自用的神仙汤品！

位于新城还是一个朋友带过去的味道真心不错小黄鱼是真下饭味道超级棒小鱼干炒小虾米嘎嘣脆好吃的不得了再配上几瓶冰啤酒那叫一个爽啊一口气干了三碗饭鸽子炖猪肚汤招牌菜味道也是相当的鲜美好久没吃过这么好吃的地道菜了相当棒值得推荐

吃顿鸽炖肚准备回家过年，听朋友说这家的鸽炖肚特别好吃，就来吃了，真心没失望，特别好吃，份量足足的，锅里有好多肉肉，都没吃完，蔬菜都是新鲜的，服务很不错特别热情，值得推荐的一家，吃了也特别补，营养价值高[微笑][微笑][微笑][微笑]

今天最后一天在丽江了，晚上出来想尝一尝这边的特色–腊排骨。店面一般，位于吉祥路上，老板服务态度很热情，对我们非常友好，这点我很满意。然后就是正片，我们点了店里的招牌，一个腊排骨，一个鸽炖肚(就是鸽子肉炖肚子)；腊排骨肉质非常紧致，非常有嚼头，汤不淡也不咸，鸽子肉有那么一点点的硬，不推荐老人和小孩吃，但想过过牙瘾可以试试，还是很不错的，肚子也不猩，同排骨一样很有嚼头；配菜的话根据自己喜好，量的话，我们三个人点两个锅已经足够了，两个人可能有点多(加米饭的话)，总之，味道还是很不错的。

第一次从城北导航过来，抱着试试看的心态。味道不错，老板娘不错！以后还会来！！