又来吃凸凸啦，从中学时代吃到现在，凸门永存

去延安最后一天坐火车前，时间比较紧张，又对附近不熟，就在酒店附近看到这个店想到朋友说过延安的擀面皮和别的不一样，那就刚好尝尝。「擀面皮」是黑白两掺的面皮，比较筋道，味道也还可以接受，当然比起宝鸡擀面皮，还是稍微逊色一点。「麻辣肝酿皮」这个照片不小心删了，其实就是有猪肝和凉皮拌在一起的，猪肝是提前腌过的，超级咸，面皮是那种有点软的那种，没有擀面皮筋道，味道一般。给宝宝点了卤蛋和玉米稀饭，玉米稀饭就是有芸豆玉米粒和麦仁煮的，没有什么淀粉之类的，汤和这些完全分离，端上来以为是一碗水，解渴倒是真的。

凸凸擀面皮，在延安拥有非常多的分店，差不多每到一个区域都可以看到，加盟店非常多「擀面皮」擀面皮很不错，而且里面还有花生碎和豆芽，比平时其他擀面皮的配菜要多，「肉夹馍肥瘦」肉夹馍还算不错，那个饼子很酥脆，但是我们还要了花干鸡蛋荚膜，那个饼就不如这个饼好了，，如果老板可以提升一下花干鸡蛋的饼的话，估计买的人会更多，几乎没吃，都剩下了，。