小红书刷到很多人推荐郭开喜，这次终于约上朋友来试试，整体体验还算不错。先说主打的广式烧鸡，卖相确实没话说，油光锃亮的特别诱人，鸡皮也烤得脆脆的，咬下去能听到“咔嚓”声，这点还是值得肯定的。不过可能是期待值太高了，感觉味道没有想象中惊艳，只能说“还可以”，没有达到心里的预期，稍微有点小失望。意外惊喜是脆鱼片！烫几秒就能吃，口感真的超神奇，脆嫩弹牙，和平时吃的鱼片完全不一样，鲜度也在线，这个强烈推荐！猪肚鸡火锅味道挺正宗的，汤底浓郁，喝着很舒服，但感觉猪肚和鸡肉的量不算多，吃着有点意犹未尽。另外点的几份烤串也没踩雷，调味和火候都掌握得不错，撸着很过瘾，配火锅吃很搭。服务必须夸一夸，服务员响应特别快，还送了果盘。环境也干净整洁，用餐氛围很舒服。总体来说，除了烧鸡略感一般，其他几样都值得尝试，尤其是脆鱼片和烤串，还是会愿意再来的～

来南京第一天晚上来我表妹的餐厅吃饭。先说不足，估计有点难停车。。这边有点堵车。。不过即使这样于公于私我也一样要给她五星好评。。[薄荷]环境：店里装修还可以吧，比较广式，干净卫生。南京这么热空调还算可以的。不过有些地方可以在加强。[服务铃]服务：服务我个人觉得是很好非常到位的比较都是经过系统培训的。。不过从口味和性价比来说我个人觉得真心一点毛病没有[米饭]口味：[糖果]性价比：首先没有预制菜，没有科技狠货。这两点是真不容易。利润确实很薄都是现做的第一道菜上的是一个甜品「反沙蛋黄」这种甜品都是现做的，鸭蛋的那个蛋黄味道真心和预制的不一样，可以点！「聚福八珍冬瓜汤鸡煲」鸡汤是原汤做的，不加任何增稠剂。根据我个人口味来说咸淡刚好，但是众口难调，比较比广东香港的大部分打边炉的鸡汤都咸，但是内地人口味偏重，店里做了改良的。就这也有人说淡有人说咸。这个煲可以涮很多食材，加上海鲜「巴掌大乳山生蚝（6个）」「鲜活7头鲍鱼」什么的的就是更鲜。海鲜料汁调的是真心不错。「脆皮烤鸡」这个是他家爆品，个人觉得做的是真不错！点的人特多。。不外卖。带走味道估计不一样皮也不脆了。很像我在汕头一个山上特别火的一家烤鸡。。推荐「砂锅焗鸭舌」鸭舌我朋友巨爱，很肥，味道我觉得也很不错！「开喜哇塞菠萝冰沙」这个个人觉得稍微甜了一点。还有很多就不一一评论了。总之就是很推荐。虽然是老板亲戚但是平心而论。希望生意越来越好。不要太辛苦。加油！

他们家的烤鸡超级好吃😋，真的很值得品尝，表皮很酥脆，肉质很嫩，超多汁水，锅底也很好吃，非常有广东特色，口味整体都很不戳呀，很喜欢，服务也非常非常好👍，让人很舒适，音乐也很好听