排队！必须排队！店面不大，藏在小区门口，这里就叫辰光小区。有些平台商业吹捧有些过分了，汤清面筋辣油香。不能说是那片区域第一但一定是跑去别人小区门口必吃的一碗面。味道很鲜美均衡，吃完暖暖的很舒服！

非常喜欢的味道，据说和陈记是一个师傅教出来的。早上人很多，面条给的量很大，辣椒也是焦香焦香的，兄弟买了一大盘子肉，差点没吃完。兰州的牛肉面就是不一样，西固的更是量大实惠，还能加豆腐，太有特色了，这次吃完能管一年[评友][评友]

终于吃到了西固的晨光牛肉面！！真的好吃！！一直刷到这家牛肉面，说比陈记好吃，专门冲城关过去两次都没赶上！两点就打烊了！！这次坐城际直接从西固站下了（西固站太难打车了，在一个巷子里，没啥交通工具，不建议从这里下，不如到西站再坐地铁），人超级多坐在马路边上吃的，可以说是尘土飞扬了！毫无环境可言，但是味道真的很好！！真的很好吃！！是我喜欢的那种浓郁牛肉面！！虽然是传统辣椒，但是也很香很好吃！！我爽吃半天，结果…吃到一半面里有一根极其粗壮的黑色短发，我真的破防了！！啊啊啊啊！！不确定会不会回购了呜呜呜呜[流泪]！但是味道真的挺好的

西固朋友强推的一家牛肉面[薄荷]环境：一个不大的店，桌子也不多，门口有几张桌子没啥环境！[服务铃]服务：服务是硬伤，收碗的大姐和帅哥动作很慢也有些不协调[米饭]口味：味道朋友推荐的也没问题，辣子很舍得给！牛肉很瘦！大家可以冲

晨光牛肉面的特点是辣子和肉，辣子油很厚很醇香，不辣，肉是逆纹切的，切的很厚，把辣子蒜苗拌上，因为肉本身体积大，又是逆纹，接触辣子油的面积要更多，放在碗里吸汤汁也是绝好的，不知道从什么时候开始吃牛肉面半斤牛肉成了标配。

又隔了很久来吃晨光，说说感受。从汤底和运营模式讲，晨光就是最接近陈官营陈记的那一家，因为两家是亲属关系，不过很明显晨光的生意和陈记还是没得比，因为他们已经加入了小菜，卤面这些过去没有的东西，而陈记并没有这些东西。值得一提的是，他们的舀饭口有香菜，但是默认不加，只有你主动索要才会给。比较惊讶的是，桌子上多了蒜，这在纯牛肉面馆是比较少见的，一般只有带有炒面的店才有。总体来说，味道还是不错的，没有之前那么浓烈的味精味儿了，另外看吃饭的人数就知道，晨光还是庄浪路上牛肉面馆的王者，8点半左右店里就是满员的，而这条路上的其他店，只有零星的顾客。

晨光这家牛肉面在西固。沿着庄浪路走路无意中路过的，门口人多到不行，看样子也挺想，忽然就想吃了。店里面很小，排队特别挤，外面有小桌子。面看着确实香，尤其是辣子，特别特别的香，不辣。给的也多瞬间食欲就有了。传统牛肉面的味道，很香。

晨光小区门口的晨光牛肉面，我愿称他为西固最好吃的牛肉面，比陈记有过之而无不及。最让我惊艳的是后面朋友给我点的牛胸叉，从来不吃肥肉的我简直被惊艳惨了。面、汤、菜、肉就更不用说了，真的是吃完回去马上又想了，真是罪过罪过。

味道很香，很好吃，最近又开了新店，在西固人家对面[调皮]

时隔几个月来吃晨光，生意还是很好，10点半就在排队，也是为数不多把香菜摆在台面上的牛肉面馆子。以前牛肉是在取饭口加的，现在也换到了前台。但是今天我想探讨的问题是，这种需要排队的热门牛肉面馆，排一次队到底可以买几碗饭？后的人直接要了11碗，导致队伍变得特别长，看上去排队提高的效率，但是如果有一个人买很多碗的话，就会导致后面的人排成长队。