第一次见到这种卤拼，服务员问了一大圈说：“他家的卤拼就这样”，哈哈，叫卤鹅卤鸭拼更合适，没有就别瞎卖！空调加风扇温度三十半～

在579百工集这边偶遇一家烟火气十足的广州大排档，店内的老板和厨师都是地道的广州人，一听这口音就知道这波稳了～一进门就是一个超大的自选海鲜区，主打一个生龙活虎，活蹦乱跳！吃到了超正宗的顺德鱼捞，都是活鱼现片，吃起来QQ弹弹的，还有潮汕毒药，就像海鲜版的果冻！现炒的通风锅只有一次跟无数次，好好吃！答应我一定要来试试

[薄荷]环境：位置好找，原来观庐的二楼露台，有室内也有室外，也有包间「现炒痛风锅」「顺德公鱼生」「傻强脆皮乳鸽皇」「椒丝腐乳空心菜」我们单点的菜，这些都没有踩雷，尤其痛风锅，喝着特别鲜。鱼生配菜很全，味道也不腥（3斤起点），鱼骨可以做椒盐鱼骨，蛮好吃的。乳鸽没那么多肉，但是皮很脆，也不扣分。两个人其实没吃完这些，分量也蛮大。[服务铃]服务：不知道是不是因为刚开业的原因，感觉服务跟不太上，尤其是做痛风锅的，目前露台只能看到一个师傅在做，只有四个炉子，但是这家主打就是痛风锅，所以上菜巨慢（我们等了一个小时得），建议老板多加几个做痛风锅的灶台，提高一下上菜速度，服务员也是感觉懵懵的，我们一上桌就要了饮料，硬等了一个小时才上来（咸柠七），所以虽然菜品好，但是没办法弥补等菜时间久的体验感下降。

在579园区里边，本来以为痛风锅类似于火锅，没想到是砂锅粥，味道也还不错，越喝越有滋味，菜品味道也不错。份量还可以，环境也不错。如果晚上凉快一点可以坐在室外，吹着凉风吃着很惬意[点赞]就是点的双皮奶可能因为刚做出来的缘故是热的，还是凉凉的好喝，热的像喝甜豆腐脑[捂脸]

推荐！！一锅粥俘获了我的广州胃，用料扎实，做的极其用心。问了问老板，只放了一点盐，因为料足所以很鲜美。烧鸭烧腊味道很正宗。这个品质的大排档在济南数得上了，从一个人的快餐，到商务宴请，真的都可以。一直以为是之前的店换了个品类，没啥兴趣。今天中午突然下雨，想着午餐上来凑合一顿，结果是个意外的惊喜。全新的店，老板广州人~真好，我的小食堂又多了一个！

在济南十几年，对于粤菜热爱的我一口吃回家乡，纯正的广州大排档，和之前在广州吃的感觉一点不差[米饭]口味：很正宗，后厨都是广东人可想而之啦[薄荷]环境：漏天空间很舒适，也有包间家庭聚会商务都可[服务铃]服务：非常好，进门一群热情洋溢的小伙和小姐姐，前厅居然都有广东人，这点真的不得不佩服了[糖果]性价比：这家餐厅优质的服务和美味佳肴，性价比无疑是非常高的，不仅能品尝到各种美食还能感受到宾至如归的待遇，实在是物超所值，下次还会再来光顾

**镬气冲天，现炒现吃才够味！**这里从无“预制”二字，所有菜品皆于你眼前翻炒诞生。只见师傅手腕翻飞，热油爆香，食材入锅瞬间腾起一阵白烟，火苗热情地舔舐锅底——这便是粤菜灵魂“镬气”的完美诠释。一盘镬气逼人的**干炒牛河**，河粉油润透亮，牛肉嫩滑入味，豆芽清脆爽口，镬气直直钻入鼻腔，热腾腾入口，齿颊留香；那**豉椒炒花甲**，更是鲜香扑鼻，酱汁裹满每一只肥美花甲，镬气锁住鲜美，汤汁浓郁醇厚，简直让人忍不住要吸吮指尖方才罢休。**平靓正，吃到扶墙也不心疼！**大排档的魅力，不仅在于美味，更在于那份实实在在的亲切感。**明炉烧腊**油亮诱人，叉烧的蜜汁甜香、烧鹅的皮脆肉嫩，无一不是平民盛宴的绝佳主角。再来一碗热腾腾的**生滚粥**，米粒早已熬至开花绵软，鱼片或肉片新鲜滑嫩，撒上几粒提味增色的葱花，暖胃又暖心。至于那**椒盐濑尿虾**，外壳炸得金黄酥脆，椒盐咸香微辣，内里虾肉鲜甜弹牙，绝对是佐酒的灵魂伴侣。最令人感动的是，如此丰盛的美味，人均不过百元上下，便足以饱腹而归，心满意足。**氛围顶流，越夜越精彩！**在这里无需拘谨，塑料凳、折叠桌，简单却自在。冰镇啤酒瓶叮咚作响，邻桌的欢声笑语和碰杯声此起彼伏，汇成一片喧嚣却无比生动的背景音乐。无论你是呼朋引伴而来，还是独自小酌，都能被这浓厚的人间烟火气温柔包裹。服务员穿梭忙碌，虽无高级餐厅的繁文缛节，但一句热情的招呼、一句贴心的“菜马上好”，便足以让寒夜变得温情脉脉

579新开的痛风锅粤菜脑袋要来试试咯室内室外和包间都有[服务铃]服务：服务挺仔细的随时来清盘还会介绍各类菜品很耐心选了套餐又＋了生腌[米饭]口味：痛风锅的粥很好喝里面有膏蟹和虾还有各类蔬菜爱吃螃蟹但是蟹黄有点k不动炒牛河搭配的辣酱还不错菠萝包外皮酥脆蛮香但是里面菠萝酱不喜欢榴莲酥是真的蛮好吃的里面是榴莲肉外皮酥脆。生腌挺新鲜的就还好（因为个人喜欢开背后或者去皮后腌制的比较入味）