在桂林网红店的糟糕体验让我到了柳州仍然心有余悸，于是螺蛳粉只去朋友推荐的。说实在的，没有朋友推荐，我大概一辈子也不可能找到这家店吧。最特色的大概就是这家有鸳鸯螺蛳粉，也就是汤粉和干捞都有。吃粉先喝汤，是咸鲜口的汤底，香气足，回口淡淡的鲜甜，好喝。各种配料给的很足。单加的豆泡非常入味，猪皮也特别好吃。干捞的拌粉酱很浓郁，口味挺特别的。就是不太习惯广西的粉，多数有点脆的感觉，不是很糯。

他家汤底风味比较咸辣一点，是那种比较老派的口味，似乎加了鲜辣椒一起煮，汤底自带那种醇厚的辣味，吃的舌头辣但是胃很舒服！卤味炸的很透，吸汁程度非常好，猪皮实在是太好吃了，但是卤香味就没啥特点居然有鸳鸯的，一口气吃完干捞和汤！

这是我在柳州吃过最好吃的螺蛳粉了，味道很正宗，粉很有嚼劲，我比较重口味所以家的辣油多一点，加了辣油更好吃更有味道，里面泡点油面筋的话，味道真不用提了，好吃得不得了，下次去柳州还会吃这家的螺蛳粉哦必须点豪华套餐[惊叹][惊叹]